台灣一年香腸銷量超過50億台幣,但超過95%都是本土自製香腸,就算是德國最引以自豪的香腸料理引進台灣,還是無法撼動本土香腸大宗的地位,但有飯店卻花大錢,找來匈牙利歌舞表演,替匈牙利香腸和傳統料理造勢,希望匈牙利異國料理能夠開啟市場大門。
熱情的傳統匈牙利歌舞,原汁原味來台上演,民眾圍觀跟著鼓譟,但著眼的,是接下來的免費香腸試吃。匈牙利主廚:「大家熱情一點!」
民眾:「還不錯,因為匈牙利的口味和台灣很接近,還蠻習慣的,因為我去過匈牙利2次。」
民眾:「吃了2個。」記者:「感覺怎麼樣?」民眾:「很好吃,也有點鹹鹹的。」
去過匈牙利的民眾,回味再三也說道地,但免費好康有限量,香腸切片,片片透光,而且還只有僅僅兩盤,一下子就被掃光,向隅的民眾想打牙祭,只能掏錢滿足口腹之欲。民眾:「我想吃看看匈牙利菜,我們沒有試吃到香腸。」
匈牙利口感是什麼滋味,不少民眾好奇,異國風味料理來台搶市,把香腸當帶路貨,瞄準一年超過50億的香腸銷量,就是不讓市佔率超過95%的本土香腸專美於前,匈牙利結盟早一步搶進台灣的德國香腸,要一起搶食外來香腸市場,把餅越做越大。
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