最近高麗菜價格，讓許多民眾很有感覺，受到量多價跌因素之下，農糧署搶救菜價，協助農民外銷日本，另外還每天製作50公噸高麗菜，甚至幫忙農民外銷日本！
傳統市場攤商：「現在這個高麗菜的價錢下跌很多了啦，所以都比較便宜啦，那以前那個，有前一陣子，比較貴是，那時候菜比較少，所以它會比較貴。」
高麗菜價格下跌，攤商會依照每天顧客需求，來決定高麗菜進貨數量，若採購太多賣不出去，下次購買數量就會減少。由於現在是高麗菜的供應量充足的季節，因此供需量就會反應菜價
就是因為11月中過後，高麗菜產量多，價格突告急，在加上初秋高麗菜盛產採收，導致市場量多價跌，另外今年8月份豪雨後，蔬菜大量復耕與集中種植，導致今年秋冬平地高麗菜採收期，大多集中於11月中旬，根據農糧署最新統計資料顯示，高麗菜月批發均價8月份每公斤20元，9月30元，10月下滑到24元，截至11月19日掉到每公斤9.4元 ，關鍵因素在於進入秋冬，氣候條件因素穩定 。
農糧署副署長蘇茂祥：「 初秋品種的高麗菜，過去這2天，大概平均每公斤交易價格，是在7.5元，那這個價位實際上還高於農糧署的監控價格，每公斤5元，那進入這個盛產的一個季節，價位上面比較親民。」
立委許毓仁：「所有民生消費物資的這個漲跌啊，跟我們的選舉當然有一定的影響，比如說油電雙漲，或者是甚至於我們先在看到高麗菜價，其實跟選舉都有滿大的關係，但是我這邊還是要呼籲政府，農委會不要因為要救選舉而下猛藥 。」
農糧署為了救高麗菜價，積極輔導農民，將臺灣新鮮高麗菜外銷日本，其中彰化縣北斗合作農場，首批100公噸，已經裝櫃出口。
農糧署副署長蘇茂祥：「 我們評估今年日本因為受到很多颱風的一個侵襲，那日本市場也有相當多的需求，所以上周我們的農民團體，就已經有出口高麗菜到日本，那我們希望這個高麗菜出口到日本的一個量啊，至少能夠達到7500公噸，農民團體很多都滿樂觀預測。」
高麗菜價格下跌，讓傳統市場菜販私下透露真的都快沒有利潤了，農委會強調已經開始輔導合作農場預計每周出口高麗菜到日本，能出口3500公噸。另外農糧署副署長蘇茂祥認為，每天協調製作水餃加工50公噸高麗菜，期盼能幫忙消化高麗菜量，讓高麗菜無法瞬間湧入市場，將價格拉低為了維護農民生計，政府全面動起來，但成效如何有待觀察！
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