3日是第一場公投辯論，國民黨副主席郝龍斌領銜的反核食公投，對上農委會副主委陳吉仲，兩人對於世界各國檢驗標準、開放程度，以及台灣到底有沒有足夠能力把關，有一番激辯。
國民黨副主席郝龍斌：「韓國雖然在WTO上面被仲裁，希望他們開放，可是韓國政府採取的措施是什麼，他們是準備申訴、準備在法庭上爭公道。」
農委會副主委陳吉仲：「全世界做嚴格管制的只剩兩個國家，就是我們跟對岸中國，以稻米來講，就是這樣我們兩個國家全世界在調整，我們如果不往高風險食品調整，我會覺得未來的食品安全更沒辦法確保。」
食品殘留輻射物的影響性，兩人看法完全不同。
國民黨副主席郝龍斌：「你是一個10歲小孩，吃進去之後，你到70歲，你身體裡面還有超過一半的輻射殘留量。」
農委會副主委陳吉仲：「碘1318天就衰退了，我們真正要檢測的是在檢測銫134跟銫137。」
最後對於台灣把關核食的能力，兩邊論述各不同。
國民黨副主席郝龍斌：「我們更沒有足夠能量來做把關，就是在食品安全無虞的前提，這個前提根本不存在。」
農委會副主委陳吉仲：「從2011年到今年10月31日為止，抽樣了超過12萬8000多件，每一件裡面百分之百合格，那也有少數在標準之內，但是還是有一點點輻射殘留，那我們怎麼做，我們讓它銷毀。」
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