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平均起薪41K！鼎泰豐廚師上看55K、廣徵150人
年後徵才，今天小籠包名店鼎泰豐也舉辦徵才活動，大動作釋出150個職缺，平均起薪也提高到41K以上，其中廚師薪水更上看55K，吸引求職者，不過缺工問題觀光業也嚴重，交通部研擬要補貼觀光人才薪資一年，業界看法兩極。2023/02/04 13:04 -
沒欠債硬凹有！招募員工為幌子 卻軟禁恐嚇暴力討債
台南麻豆一名江姓男子吸收青少年，組織暴力討債集團，在地方上橫行，無惡不作，甚至故意詐騙被害人之後，威脅對方借高利貸還錢，然後再教唆手下暴力討債，拿球棒鐵鎚毆打對方，行徑非常惡劣，警方24號兵分多路，前往麻豆彰化等地，逮捕集團6名成員。2022/01/24 18:21 -
餐飲業搶才！鼎泰豐廚師45K 王品店長63K
農曆新年過後都會掀起一波轉職潮，今天(20日)北市府就和知名餐飲企業合作徵才，開出破百職缺，其中廚師薪資還高達45K，吸引上百名求職者前來。2021/02/20 12:09 -
〈獨家〉鼎泰豐師父出走 創業皆有「鼎」字！
鼎泰豐培育出幾百位作小籠包的頂尖高手，到目前為止，至少有50幾位師傅，從鼎泰豐出走，自己出來開餐廳，這些店都有一個特色，就是名字一定會有個鼎字，台北長春路上，有家「京鼎樓」，老闆是對兄弟檔，兩人以前都是鼎泰豐廚師，出來開店8年，已經要開第4家連鎖店，兩家包子店有什麼不同，一起來看看。2006/03/28 19:21
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