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忘記麵糰發酵！正妹點心師出包 下秒驚見「外星生物」傻眼
日本有1名正妹點心師，除了自學成材外，也經常在推特帳號上分享自己的作品，且不論是餅乾、蛋糕都難不倒她。不過，近日她就意外在一次展現手藝時「出包」，竟然將1個發酵中的麵包，做成了長相怪異的「外星生物」，意外在網路上掀起熱議。2023/02/03 09:40 -
香港點心師傅出的這款粽子不搞創意 耐吃滋味長
不知道有沒有人跟我一樣老派，吃粽子還是喜歡單純點好。太花俏、太有創意的組合，倒不是不好吃，而是老派粽子的直接明白我特別喜歡，想像中的滋味就跟吃進嘴裡的幾乎完全吻合，不必費心猜這風味究竟來自什麼食材。不拐彎抹角，多好！2017/05/11 11:43 -
拉高起薪、增獎金 餐飲集團找人祭誘因
年底是餐飲旺季滿多餐廳釋出職缺，在雙北市合辦的就業博覽會，半數以上和餐飲、服務業有關，餐飲業因為辛苦所以流動率高，為吸引人才祭出薪資誘因，像鼎泰豐的點心師傅月薪就有3萬4，而為了找人才拉抬品牌知名度，有餐飲集團走進校園舉辦新秀選拔，打出前3名隊伍，創作出來的菜色可能放進餐廳菜單，也吸引上百人參加。2015/12/05 17:31 -
刺激感官「體驗行銷」 實體吸客救星
網路賣場崛起，影響實體店舖營收，如何加強實體「能接觸到客人」的優勢，體驗行銷變得重要，像在烘焙展裡，除了不少攤位一定提供試吃，刺激民眾味覺，賣材料的業者，也要找點心師傅來示範，用活動吸引民眾，在賣場裡的玩具區，也祭出樂高牆，讓小朋友試玩之後，購買慾跟著提升！2014/03/13 21:50 -
2千泡芙作禮服 廚師浪漫獻愛
結婚典禮新郎怎麼樣表現才最浪漫？烏克蘭一個點心師傅很有創意，花了2個月烤出2千個泡芙，再把一個個泡芙細心做成美麗的新娘禮服，把未婚妻妝點得秀色可餐，讓人看了流口水。2006/10/15 12:45
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