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水餃怎麼煮皮Ｑ不黏鍋？他曝「這關鍵」超重要 做錯1事就毀了
水餃是個看似簡單但卻容易翻車的料理，若沒有掌握好一定的技巧，容易「皮破肉綻」。近日，就有網友分享了煮水餃不破皮且Ｑ彈的方式，貼文PO出後，引起不少網友的熱烈討論。2024/03/26 19:25 -
煎蛋必黏鍋好困擾！內行反曝2絕招：保證不再沾
煎蛋是許多人經常會處理的料理之一，不僅料理相當方便，也可以做出多樣的擺盤風格。然而就有網友詢問「煎蛋時經常會黏鍋該怎麼處理？」貼文一出也釣出不少內行回應。2022/05/05 05:21 -
崩潰！不鏽鋼鍋煎蛋狂沾 主婦曝「神級秘訣」翻面超簡單
煎蛋美味又營養，還能夠搭配各式料理，但雞蛋「黏鍋」卻是不少主婦頭痛的問題。有民眾表示自己新買的不鏽鋼平底鍋「超沾鍋」，便上網求助眾網友智慧，貼文引起討論。2022/01/19 05:15 -
好鍋成毒！台灣人煮菜「這習慣」太危險 專家：恐致癌
又快到歲末年終，很多家庭主婦開始考慮該買哪一種鍋子最好用。喜歡煎煮炒炸的媽媽們，最推的當屬「不沾鍋」，不管晚餐煎魚、早餐煎蛋，都不會黏鍋。煮出來的菜好看，鍋又好洗。但是毒物科醫師提醒主婦們使用不沾鍋，絕對不能做這件事：「爆香」！否則好鍋很容易變成毒鍋。2021/11/24 00:00 -
怎煎魚才不破皮？他曝「大忌」別做 4技巧保證酥脆香
很多人在家煎魚時，經常不小心把魚皮煎破，甚至還會把魚肉弄得支離破碎，相當不美觀。最近就有一名男子分享零失敗的煎魚技巧，就算不使用不沾鍋，也照樣能煎出完整又酥脆的魚。2021/03/15 11:25 -
蘿蔔糕煎破又黏鍋？ 關鍵3招秒變大廚級菜色
農曆春節將至，一道道美味年菜是重頭戲之一，其中蘿蔔糕就是常見的菜色之一，代表新年取得「好彩頭」，不過要如何將蘿蔔糕煎得「恰恰」內軟外酥，可是需要一點功夫，否則一不小心就容易煎到破爛黏鍋。有師傅便傳授小撇步，簡單3步驟就可以煎出大廚級的蘿蔔糕。2021/02/09 20:58 -
糗！陸口紅一哥直播賣不沾鍋 煎蛋黏鍋
在去年大陸雙11購物節中，創下五分鐘賣出1萬五千支口紅，一炮而紅的，大陸直播主網紅「口紅一哥」。最近在幫廠商代言一款不沾鍋時，卻讓煎蛋黏住鍋子，被網友笑說，這次真的是意外「砸了鍋」。也引起議論，是否會影響他今年雙11的代言銷售。2019/10/30 20:08 -
不沾鍋？網購主持人推薦炒鍋 收到冒牌貨
最近網路上常看到販售主持人支藝樺推薦的一款不沾鍋，而且半價優惠，不少民眾買來當母親節禮物，但收到貨卻發現根本不是電視上的那一款，不只材質粗糙，鍋子拿來煎蛋、炒飯都會黏鍋，想退貨，業者卻已讀不回。2018/05/14 18:02 -
水波蛋專用袋 完美蛋包三分鐘上桌
日本發生很多煮雞蛋的好用產品，有一種特殊紙袋，是專門用來煮水波蛋，只要把蛋打進紙袋裡，放入水煮就好，不用怕蛋白黏鍋或散掉，另外還有「烘焙稻穀蛋」，煮出來的蛋有煙燻味道。2014/08/27 16:49 -
節目廣告化 吳淡如節目判罰100萬
知名主持人吳淡如，在電視台主持美食節目，但是節目內容除了教大家怎麼做出好菜，還介紹煮菜用的鍋具有多好用，說鍋子不黏鍋、毛細孔很細、不會有味道殘留，大談鍋子的好處時間長達6、7分鐘，這果然引起NCC的注意，質疑節目廣告化太嚴重，重罰電視台100萬；NCC強調，電視台2年內，總共違規21次，所以祭出重罰。而主持人吳淡如很低調，經紀人代為回應，說感謝NCC的指教，還看得這麼仔細。2010/12/08 18:23
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