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阿嬤包粽！2歲孫誤喝鹼水 食道腐蝕
還有兩個多星期就是端午節，台中市一位阿嬤，在家裡包鹼粽，兩歲的孫子，卻把用來泡糯米的鹼水，當成飲料喝進肚子裡，造成腐蝕性食道炎，食品系教授說，鹼水或鹼油，能夠讓鹼粽變得Q黏，但目前沒有替代品，使用鹼水時要特別注意。2013/05/22 11:50 -
【冰品涼一夏】顛覆傳統 鹼粽入冰乍看像粉粿
今天的「冰品涼一夏」，要帶您看一種特殊的剉冰，雲林的鹼粽冰。一般鹼粽是在端午節時候吃的，但北港有間剉冰店，裡頭除了有綠豆、大紅豆等等配料，還加入切成小塊的鹼粽，QQ的，乍看之下，會讓人誤以為「粉粿」，而這樣特別的風味，在北港一賣就是40年。2010/07/07 19:40 -
〈快訊〉爭取新移民選票 朱立倫忙「包粽」
國民黨新北市長參選人朱立倫，打選戰深入基層，今天來到台北縣，和婆婆媽媽們互動，還一起包粽子，朱立倫還得意的說，他連鹼粽都會包呢。2010/06/10 11:35 -
誤食包粽鹼水 2歲女食道3度灼傷
台東一名2歲女童，因為看到外婆包鹼粽的鹼水，以為是飲料，好奇拿來喝，結果造成食道2到3度灼傷，緊急送醫急救，因為情況太嚴重，家屬緊急轉院到花蓮求診，醫師用清水稀釋後，先讓女童用鼻胃管進食。醫師說，喝下強酸或強鹼的人，幾年後罹患食道癌的機率比一般人高1千倍，因此提醒家長，這類物品一定要保管好，以免小朋友誤食，影響健康。2010/06/03 15:01 -
呂副推薦「肉鬆鹼粽」 風味獨特
端午節習俗就是要吃粽子，副總統推薦大家一個獨門料理，就是「肉鬆鹼粽」，副總統說，鹼粽不見得一定得配果糖或是砂糖，配肉鬆一起吃，更是風味獨特，另外，我們也要帶您去嚐嚐，被稱為「總統粽」的老字號湖州粽。2007/06/18 18:39 -
【發現台灣味】深坑老街肉粽 難忘的家鄉味
端午節快到了，如果您家裡包粽子的話，那您應該很幸福，因為可以吃到自己最適應最習慣的口味，而如果粽子是用買的話，其實有好多可以挑，包括有南部粽、北部粽、外省粽、甜粽、鹼粽等各種的口味，其實都可以說是台灣味。 而應景的粽子，特別去的這個地方，其實是平常我們去吃豆腐的深坑老街，因為最近在深坑老街這裡，有好幾家賣粽子的，而且各有各的特色。2007/06/17 22:41
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