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花蓮超夯「排隊拉麵」！北部就吃得到 免費加湯加麵超佛心
又1家花蓮名店北上開店啦！超夯排隊拉麵「定置漁場三代目」來到宜蘭羅東開分店，一公布試營運時間立馬造成轟動。招牌「膠原魚白湯」每日新鮮熬煮，湯頭鮮美濃醇，完全無腥味，憑藉這點緊抓老饕的胃！店家也將於1/23初二起正式營運，過年到宜蘭走春就可以趕緊衝一波朝聖啦～2023/01/22 13:35 -
日本研發「全雄河豚」 珍貴魚白「百發百中」
日本人熱愛吃河豚，尤其是公魚的「白子」(精囊)，更是饕客指名的珍餚。但因為河豚外觀難分性別，想挑選「白子」不容易；而河豚養殖大宗的長崎縣，為了增加當地知名度，決定將河豚「白子」做為地方招牌。專家利用水產飼養技術，耗費至少10年，成功改造雌雄基因，讓河豚交配後只會產下雄性河豚，百分之百確保「白子」數量來源。2020/02/25 20:01 -
吃多腹瀉！漂白魩仔魚 口感Q賣相乾淨
很多媽媽會買魩仔魚煮粥，給小孩補鈣，但是新鮮的魩仔魚，其實口感軟爛，有些攤商為了增加魩仔魚的口感和賣相，會用雙氧水漂白，TVBS記者在傳統市場4個不同的攤商買到的魩仔魚，不論是生的還是熟的，顏色都不相同，如果不是放在一起比較，民眾很難判定，哪種魩仔魚白得不自然，專業廚師說，民眾最保險的作法，就是買新鮮透明的魩仔魚，比較最安心。2013/12/15 18:32
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