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窮到只剩「小確幸」!餐飲總營業額再創歷年新高
明明景氣沒有大好,但為什麼每間餐廳都有滿滿人潮呢?根據經濟部統計處17日所公布的報告,2016年前8個月總營業額已經達到2937億元,年增率2.5%,已經創歷年同期新高,且今年的總營業額可望再創歷年新高。主要是受到外食族增加,與低薪、過高房價造成年輕人寧願不買房,將錢用在追求當下的「小確幸」有關。2016/10/18 17:46 -
上班累外食夯!煮比買便當多10倍時間
上班族下了班又餓又累,很多人選擇直接外食或是買微波食物,讓外食市場的餅越做越大,跟10年前相比,餐飲業總營業額多了40%,儘管背後原因很多,但沒時間煮菜,讓外食人口越來越多是事實,實際比較,回家順路買便當只要花3分半,但找家事達人煮3菜1肉的晚餐,再怎麼手腳俐落也要35分鐘。2013/09/05 19:38