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昔供學生「洗盤換餐」近40年 日7旬老闆為艱苦人重新開店
過去在日本京都開店，約40年來供學生等「艱苦人」洗盤換餐的73歲老闆井上定博，在「引退」約3年後，因不忍看年輕人為疫情及高物價所苦將重新開店，仍會維持洗盤換餐傳統。2023/03/03 09:24 -
怕亂舔惡搞！ 日餃子王將、CoCo壹番屋桌上瓶罐全收走
日本知名迴轉壽司連鎖店「壽司郎」今年1月底時碰到一位17歲男高中生惡作劇，該名少年故意亂舔放在桌邊的公用醬油罐、茶杯，更故意將口水沾到壽司輸送帶上的料理，過程PO上網後引發軒然大波，更讓壽司郎生意大受影響、股票大跌，市值一夕之間蒸發168億日圓（約新台幣38億元）。儘管事件風波已稍微止息，但近期日本許多連鎖餐廳如「CoCo壹番屋」、「餃子的王將」，店家開始將餐桌上的公用調味料等瓶瓶罐罐收走，就怕碰到類似惡作劇，影響客人光顧意願。2023/02/15 10:56 -
一根菸蒂揪出凶嫌！日本餃子王將社長槍殺案 警追9年露曙光
日本知名中華料理連鎖店「餃子的王將」社長大東隆行2013年12月在京都的總部大門前遭到槍擊，最終不幸身亡。《每日新聞》報導，京都警方歷經9年搜查，終於將嫌疑鎖定在一名56歲的「暴力團」幹部，並於今（28日）以殺人罪嫌逮補他。2022/10/28 11:44 -
都叫王將！兩大日式餃子店來台展店
日本關西地區有兩間知名餃子連鎖店，一間叫「餃子的王將」一間叫「大阪王將」，由於店名很雷同常常讓民眾搞混，其實這是兩間不同的店，餃子的王將在日本分店較多，但大阪王將則是積極佈局海外，因此去年在台北展店，現在全台已經有三家分店，而餃子的王將則是選在高雄開第一間，兩家店也把戰線延伸到台灣繼續南北分庭抗禮。2017/04/14 18:22 -
【FOCUS新聞】近距離4發！中心臟 日煎餃霸主喪命
日本知名煎餃連鎖店「餃子的王將」社長，驚傳在總公司門口遭槍殺身亡，這個在日本有680家分店，年營業額高達740億日圓的煎餃霸主，被歹徒近距離開槍，身中四彈，警方研判，兇手掌握了「餃子的王將」社長，生活規律的習慣，趁他清晨不到六點，開車到公司時，埋伏在停車場附近將他殺害，是否因為私人恩怨或經營糾紛，引爆殺機，警方仍在調查。2013/12/20 21:33 -
「餃子的王將」老闆 當街遭槍擊身亡
日本再次傳來當街殺人的事件，這次的被害者是知名餃子連鎖店「餃子的王將」老闆大東隆行，根據日本媒體報導，大東社長是在「餃子的王將」總公司門口，被兇嫌開槍攻擊，雖然緊急送醫，但因為命中3槍、出血過多，不治身亡。2013/12/19 14:42 -
把餃子變金元寶 年賺台幣200億
每個人都說不景氣，但就是有人荷包賺的滿滿的，到底有什麼秘訣？帶您到日本去看一家鍋貼連鎖店的成功案例，日本有一家餃子店叫做「餃子的王將」，他們利用大量進貨的方式，來壓低成本，還打破連鎖店的慣例，在不同的分店，針對不同屬性的客層，推出不一樣的菜單，短短幾年迅速擴張，現在在全日本擁有523家分店，年營業額逼近台幣200億。2009/02/24 21:27
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