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全球首創！俄咖啡廳推奇葩飲品「母乳咖啡」 一杯售價曝
俄羅斯邊疆城市彼爾姆（Perm）的一間咖啡廳，近日宣布將推出一款全球首創的奇葩飲品「母乳咖啡」，標榜使用純正母乳，售價約650盧布（約248新台幣），消息一出立刻造成轟動，在網路上引起熱烈討論。2023/05/29 15:27 -
一顆蛋提升免疫力！國際認證10種營養素 降低染病風險
本土新冠肺炎確診人數不斷破紀錄，歐洲食品安全局認證，6種維生素、4種礦物質可增強免疫力，降低被傳染率、發病率及死亡率。營養師程涵宇指出，一顆雞蛋就有提升免疫力的維生素A、維生素B群、維生素D、鋅、鐵、銅、硒等9大營養素，提供2吃法保留最多免疫力營養素。2022/05/05 13:43 -
蔓延歐洲 挪威發現首起高病原性H5N8病毒株
挪威食品安全局（(FSA）今天聲明指出，已檢測出國內首起高病原性的禽流感H5N8病毒株。2020/11/28 08:43 -
食品戴奧辛含量 歐盟建議上限調為原量1/7
歐洲食品安全局（EFSA）今天調降食品中戴奧辛和戴奧辛類化學物質含量上限，調為原建議量的1/7。這些化學物質可能導致生育健康、免疫系統、荷爾蒙、牙齒琺瑯質等問題。2018/11/21 16:45 -
歐洲食品安全局：長期服瀉藥增罹癌風險
歐洲食品安全官員今天發布與潛在健康問題有關的警告，包括長期服用如番瀉葉及大黃萃取物等瀉藥，會增加罹患若干癌症的風險。2018/01/24 12:17 -
歐食安局：棕櫚油高溫提煉 知名抹醬恐致癌
Nutella巧克力榛果醬在全球大受歡迎，不過歐洲食品安全局實驗卻發現，主要成分棕櫚油因為提煉過程需要高溫，會產生致癌物質，而包括美國有線電視新聞網CNN等媒體在內，也報導了這項訊息。但製造商「費列羅集團」反駁，表示提煉過程已經有所改善，而且如果少了棕櫚油，這種抹醬將會喪失口感和品質。2017/01/14 17:09 -
增免疫、助消化NO！ 歐盟：益生菌無實證
優酪乳等益生菌飲料，常在瓶身上宣稱能幫助消化，調整體內菌數，但英國媒體卻報導，因為沒有實證，所以歐盟的食品安全局禁止益生菌飲料宣稱「幫助消化」、「增強免疫力」功效，違規就重罰，顛覆了傳統「益生菌有助健康觀念」。不過，台灣研究益生菌權威出面，這些菌種的確有整腸的功能，衛生署也澄清，歐洲沒有保健食品認證，台灣跟日本同步特別把關，才讓有認證產品能標示保健功效。2010/10/21 19:25 -
白喝了？歐盟禁乳酸飲品 宣傳「助消化」
優酪乳這類的乳酸飲料，幾乎都宣稱能促進排便，台灣業者為了取信消費者，還申請國家認證；但現在卻有一個來自歐洲的爆炸性消息，歐洲的食品安全局禁止在當地販售的乳酸飲料，宣傳有「幫助消化」、跟「增強免疫力」的功效，違規就打算重罰，大大顛覆「乳酸飲料幫助排便」的觀念！台灣益生菌的權威指出，這些菌種絕對有整腸的功能，歐盟應該是要禁止誇強的廣告宣傳。2010/10/21 13:37 -
梅林牌午餐肉 驗出含致癌抗生素
到香港茶餐廳吃飯，許多人會點一碗餐蛋麵來吃，裡面一定會有好幾片午餐肉，不過，香港食品安全局檢驗發現，大陸生產的梅林牌午餐肉，含有會致癌的抗生素，目前，已經全面從香港超市下架，不過，梅林牌上海總公司表示，自己檢驗都沒問題，不會停產。2007/12/05 12:24
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