Nutella巧克力榛果醬在全球大受歡迎，不過歐洲食品安全局實驗卻發現，主要成分棕櫚油因為提煉過程需要高溫，會產生致癌物質，而包括美國有線電視新聞網CNN等媒體在內，也報導了這項訊息。但製造商「費列羅集團」反駁，表示提煉過程已經有所改善，而且如果少了棕櫚油，這種抹醬將會喪失口感和品質。
抹在吐司或鬆餅上，香濃的巧克力榛果醬深受許多人喜愛，但歐洲食品安全局(EFSA)卻指出，其中的成分有致癌風險。
網路新聞片段：「歐洲食品安全局發現，Nutella的主要成分棕櫚油，導致白老鼠的癌細胞擴散。」
報告顯示，相較其他植物油，棕櫚油在攝氏200度的高溫提煉過程中，會產生一種致癌物質，叫做「縮水甘油脂肪酸酯」，而巧克力榛果醬濃郁絲滑的口感，就來自棕櫚油。
CNN主播：「棕櫚油讓巧克力榛果醬，產生奶油般口感，全球許多種食物中都有使用，Nutella的母公司表示，如果少了棕櫚油就會降低品質，每年使用的棕櫚油達18.5萬噸。」
提煉棕櫚油必須經過高溫，是為了去除紅色和改善強烈氣味，但業者最近大力澄清，說使用的棕櫚油都符合規定，且提煉方法比傳統更安全，希望藉此挽回消費者信心。由於目前都以老鼠做實驗，歐洲食品安全局並沒有要求產品下架，但承諾會進行更多相關研究。
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