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火辣辣的韓式涼拌冷麵 今夏靠它涼一下
韓國人在炎夏也愛來份涼麵消暑,正確來說應該是「冷麵」,據說吃法源自北韓的平壤,在寒冷冬天,人們利用秋收的蕎麥做成冷麵果腹,韓戰期間的北韓難民逃到南韓後,為了生計而開了冷麵店,這吃法才在韓國廣為流傳。在台北東區的「咚咚家韓式豬肉專賣店」雖然以韓式烤肉為主打,但也提供道地口味的「韓式冷湯麵」和「涼拌冷麵」,今年夏天就來這冰鎮一下吧!2017/06/30 11:00 -
冷麵大戰! 今夏泰式、韓式齊搶市
天氣越熱,涼麵賣的越好,現在就連各式異國餐廳,也紛紛推出冷麵來搶商機!包括,韓國料理店推出韓式涼拌冷麵,冰涼又帶點酸辣的口感,特別受到民眾喜愛;老闆說,拜韓劇熱所賜,今年冷麵業績比去年多了1倍以上,同時,泰式料理餐廳也是首度,推出百元有找的現煮冷麵,果然推出就受到年輕OL的喜歡。2009/08/29 19:18