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陸記者揭密洗螃蟹 閘蟹泡草酸「青殼白肚」
現在正是吃大閘蟹的季節，但大陸媒體揭露業界的秘密。湖北有不肖商家，為了讓大閘蟹的賣相更好，疑似浸泡含有重金屬的工業用草酸。2023/10/31 13:15 -
工業草酸清洗！ 「洗澡蟹」假冒陽澄湖蟹
大陸江蘇的陽澄湖大閘蟹向來被視為極品，但陽澄湖的養殖面積逐年下降，大閘蟹的需求量卻越來越大，怎麼辦？市面上出現了所謂的「洗澡蟹」，不肖業者拿工業草酸清洗其他產區的螃蟹，偽裝陽澄湖大閘蟹青殼白肚的外觀，而這些洗澡蟹大量湧入市場。2017/11/22 11:32
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