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7成國土沙漠化.游牧斷炊 蒙古國轉型重生
氣候災民蒙古共和國,由於過度放牧、礦業濫墾,蒙古共和國近年來愧為全球最大沙塵暴輸出國,超過76%的國土也沙漠化,難以維持過去「風吹草低見牛羊」的遊牧生活型態。但夾在中俄兩大國之間的蒙古,努力找出自身優勢,利用太陽能、傳統農牧產品,也引進歐洲技術,打造集約農牧業、藥材產業與高科技金屬粉末工廠,從劣勢中翻身。2022/06/14 19:57 -
FOCUS/45名牧場員工 照顧400頭牛規模養畜
集約農業,通常是在耕地狹小的國家,但法國畜牧業近來也逐漸走向集約,以圈養牛隻為例,平均一頭牛的活動空間只有1.2坪,靠著大量餵食,據說一天就能養胖1.5公斤,類似的概念,雞蛋廠更常見,在不見天日的雞籠裡,可以擠58隻雞,儘管動保團體不斷抗議這種工業化飼養手法,但法國超市賣的雞蛋,70%都是來自這種雞蛋廠。或許是物極必反,法國的連鎖超市也開始出現規模越來越大的有機農產品專區,一塊有機牛排2歐元,一罐有機豆漿1.1歐元,親民的價格,讓需求一年成長30%,巴黎街頭當紅的有機漢堡店,標榜菜單上所有東西100%有機,五年展店三間,營業額也翻漲五倍。2017/03/07 21:03