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收假開夜車狂灌咖啡！醫揭「黃金時間」：錯過恐越喝越睏
史上最長10天年假終於進入尾聲，許多民眾也會趁著這「最後的週末」收假，甚至是為了避開車潮，選擇在大半夜開車啟程，回到工作崗位。對此，台中慈濟醫院腎臟內科主任陳一心就分享，若擔心在開夜車時精神不濟，可在出發前喝點咖啡，不過一定要把握「黃金時間」。2023/01/28 12:29 -
找回台灣的大豆味，雜糧復興「豆」陣行
2019《全球華文永續報導獎》學生組平面類優等作品《找回台灣的大豆味，雜糧復興「豆」陣行－產業鏈中不同角色的奮鬥與挑戰》，由臺灣大學林廣琦、陳一心、郭亭吟、劉芷安拍攝。豆漿、豆腐、豆花都是台灣的庶民美食，幾乎每天都會出現在餐桌上，是常見的配菜或甜點。但諷刺的是，製成這些食材的大豆，有將近99%都從國外進口。在本土大豆種植面積逐年下降之際，有一群人決定著手改革，重新找回台灣的大豆味。2019/10/01 18:52
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