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營養又高纖！洋芋片、番薯片扭轉印象 免油炸「雙薯脆片」食譜曝
很多人喜歡吃洋芋片，但聽說洋芋片有反式脂肪、高油、高熱量還高鹽，吃多恐心血管疾病。但又有營養師說馬鈴薯有豐富的膳食纖維可促進腸道健康，可幫助護心的鉀和鎂等礦物質，富含葉酸和菸鹼素等可穩定神經，甚至還說馬鈴薯有助減重、平衡血糖，到底哪個才是真的？農糧署教零油炸、免開火的自製番薯和馬鈴薯脆片，能吃到不輸國外洋芋片口味，又不怕「傷心」還能控糖！安心吃，別怕！2024/01/23 23:04 -
營養大解析！蓮霧補充人體4要素 減肥族、糖友都可以吃
近日中國又宣布禁止台灣水果蓮霧和釋迦輸入，我國積極溝通，但中國仍未回應，這也讓台灣農民憂心！而農委會也推出國內預購平台，鼓勵各界購買台灣蓮霧和釋迦。營養師也分享吃蓮霧的好處，蓮霧熱量低、含糖量也低，很適合減重和糖尿病人食用。2021/09/26 10:50
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