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誤食蘇丹紅怎麼辦? 毒物專家:多吃「這1物」代謝
含有致癌物的「蘇丹紅」風波延燒,不只辣椒粉咖哩粉,連胡椒粉也遭殃,許多民眾擔心如果吃下肚了該怎麼辦?對此,毒物專家顏宗海解釋蘇丹紅的成份,若不幸吃下,建議可以多吃「高纖維蔬果」幫助代謝。2024/03/09 18:43 -
中秋烤肉當心大腸癌!專家教4吃法 加碼1招降風險
中秋將至,不少人都想來場烤肉大餐,但要留意,燒烤是大腸癌的危險因子!美國國家癌症研究指出,在高溫下燒烤肉片所產生的肉汁,滴到火裡會形成致癌物。而衛福部統計資料也顯示,平均每天有47人罹患大腸癌。究竟飲食生活上如何預防大腸癌的發生?2022/09/03 22:37