-
9種日常紫色食物富含滿滿花青素！「這蔬果」加熱更營養
花青素有很強的抗氧化能力，不僅保護細胞免受氧化損害，還能幫助抗老、抗發炎，是女性朋友的最愛。營養師蔡濰安指出，在我們的日常飲食中就可以攝取到花青素，尤其花青素普遍存在紫色食物中。2023/09/13 13:25 -
防癌抗老首選！營養師推6大紫色食材一次看
天然食物的顏色，通常出自於本身的營養，紫色食物的顏色，就大多出自於花青素，嫚嫚營養師在社群分享，花青素不僅是美麗的天然色素，也帶有很強的抗氧化力，有利減少自由基傷害，幫助防癌、抗老，並介紹了6種常見紫色食材供參考，像是紫米就是日常相當不錯的選擇。2022/01/25 11:25 -
2022代表色出爐！6大紫色神物必吃 防癌抗老助減肥
色彩權威PANTONE日前宣布2022年的年度代表色是「Very Peri」長春花藍，編號為17-3938，其帶著藍紫色的特質，既沉穩又療癒。而在食物界中，藍紫色可是餐桌上最強抗老顏色，營養師列出6種厲害的紫色食物，看看有沒有你愛吃的。2022/01/11 16:08 -
抗老又防癌！營養師推6大紫色食物 功效、保存法一次看
近期許多民眾逐漸注重養生，利用食材幫助自己養身體。知名營養師嫚嫚（陳嫚羚）就分享6大紫色食物，並且仔細解說每類食物的功效及保存方法，讓食材不僅僅只有美觀功能，還可以幫助抗老、防癌。2022/01/07 05:04 -
裸食新風潮 適當烹調保留食物營養素
隨著養生觀念興起，餐飲界出現了所謂的裸食概念，也就是食物在烹調的過程中，溫度不超過45度，避免破壞它原有的營養素，另外還有紫色食物也漸漸受到了重視，主要是因為紫色蔬菜富含了花青素，吃了對眼睛和身體都會有相當大的益處。2017/02/15 19:23
廣告
