-
紅糖饅頭沒紅糖 黑心業者用代糖冒充
紅糖饅頭最近出事了，大陸警方查獲不肖業者為節省成本，拿一種可能致癌的食品添加劑－甜蜜素取代紅糖，警方總共抓獲41人，涉案金額折合台幣超過1500萬。這種用甜蜜素做的紅糖饅頭不僅色澤好看，價格還只有紅糖的1/3，但吃多了增加肝臟解毒的負擔，而且可能致癌。2018/06/17 14:12 -
增加甜度 小販把糖精「打」入柳丁
到大陸如果愛買水果的民眾，要特別注意；北京一名婦女到市場買一箱柳丁，結果回家後仔細一看發現，柳丁上面有一些針孔；才知道原來賣柳丁的小販，為了增加柳丁的甜味以及重量，會用針筒把糖精跟甜蜜素打入柳丁裡面。2007/02/14 17:15 -
知名烤鴨 自製獨門醬料添美味
北京烤鴨著名的原因，不只是因為是烤鴨的火候恰到好處，而獨門調製的甜麵醬料，更是增添美味不可或缺的，但如果是市面上賣的甜麵醬，那就要注意了。北京衛生單位抽查，市售22種甜麵醬，有16種驗出添加了「甜蜜素」，這種化學成份被拿來取代白糖，增加醬料的甜度，但吃多了會傷害肝臟和神經系統。2007/02/12 11:52
廣告
