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天天吃魚「死亡風險降10％」！這5種魚最好 NG烹調恐致癌
魚類富含高品質的蛋白質、維生素和魚油等營養物質，其中的Omega-3脂肪酸被證實能預防癌症、心血管疾病和發炎反應。特別是鯡魚、鮭魚、鱒魚、鯖魚、沙丁魚等富含Omega-3脂肪酸魚類。研究發現，每天吃魚，死亡風險可降低10％，即使已有心血管疾病，每周至少攝入175克的魚，仍有助降低心血管和死亡風險。2023/12/11 11:27 -
「胃氣」強弱攸關生死？中醫授1脈位自我檢測 揭養生調理關鍵
「胃氣」是中醫檢查患者的重要指標。中醫師余雅雯指出，當人體正氣不足會難以抵禦外邪，這時人體才有可能發病，而人的體質強弱、抗病能力又與胃氣密切相關，所以「有胃氣則生，無胃氣則死」在臨床上是有重要的指導意義。2023/11/01 21:28 -
長白髮好鬱卒！年老非主因 補充「9營養物」黑回來
不少人到了一定歲數，頭髮就會開始長出白髮，原先黑色秀髮將逐漸消失。不過有營養師點出產生白髮的原因並不僅是年老，其中包括壓力和缺乏運動等也是可能原因。另外，若民眾可補充9項營養物質，說不定頭髮有機會「黑回來」。2023/10/20 05:50 -
金針菇入肚「整把明天見」營養吸收沒 專家解惑了
金針菇美味又營養，是台灣家庭、餐廳常見的食材，但許多人都曾經歷過，吃完金針菇後，隔天直接在廁所排出來，因此金針菇又被民眾戲稱為「明天見」。而金針菇整把排出來，也令人好奇營養是否有被人體吸收？農委會對此解答，其實早在烹煮跟咀嚼的過程中，金針菇的營養物質就已經被釋放出來，並藉由消化道吸收。2023/04/29 16:32 -
頭髮掉不停？長期缺「這營養」性功能不成熟、發育不良
「鋅」是人體內的必需營養物質，別以為只有男人才需要補鋅，女人也缺「鋅」不可！營養師指出，鋅會從身體各處流失，缺「鋅」可能會影響心情，讓你不開心之外，缺鋅也恐會引起掉髮、皮膚差等問題。究竟補鋅該怎麼做？2021/08/27 13:48
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