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    河蜆 結果共1筆

  • 吃蛤蜊前記得「1步驟」!保肝成分增8倍 營養又解疲勞

    河蜆、蛤蜊是人們所熟知的「護肝食物」!研究證實,這些食物中所含的鳥胺酸,在肝臟進行循環作用,可以促進肝臟內部蛋白質的合成,消除疲勞;而營養師揭露一個讓河蜆、蛤蜊營養成分激增的做法,把買回家的蜆或蛤蜊用報紙包起來,放入冷凍庫20小時,其中的護肝成分鳥胺酸會增加達8倍之多。
    2022/07/13 23:28
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