有機酸 結果共8筆

冬季的明星水果當然非「橘子」莫屬。味道酸甜多汁又正值盛產期，皮到果肉都對身體有好處，簡直整顆都是寶！但就算是非常好的水果，也不宜一次吃太多了，以免肚子痛。

覺得自己的頭髮乾燥、無光澤嗎？想要使用護髮產品，藥妝店貨架上的護髮產品琳瑯滿目，到底有什麼差別？矽靈成分會傷害頭皮嗎？食品藥物管理署邀請皮膚科醫師林昀萱說明，市面上護髮產品的成分主要為有機酸、油脂、維生素、矽靈、蛋白質水解物及胺基酸等，而矽靈雖會附著於髮絲，但可於洗頭時沖掉，並不會對頭皮造成危害，民眾不須過於擔憂。

陸劇《後宮甄嬛傳》女主角孫儷，即將滿40歲，雖然是雙寶媽，但仍長年維持45公斤，她的瘦身秘訣就是每週2～3次輕斷食，而且吃最少加工的菜，搭配走路增加運動量；此外，她也分享夏天必喝的酸梅湯，可取代手搖飲。營養師表示，輕斷食容易執行，較易上手，但還是要注意總熱量，而酸梅湯含有機酸，可提高新陳代謝，對減重也有幫助。

水果吃多了也有風險！5、6月正值「楊梅」產季，酸酸甜甜的，開胃又止渴，是夏天適合的水果，但大陸一名女子一口氣吃了3斤的楊梅，結果整口牙都「癱瘓」，醫生發現她牙齒原本就過度磨損，加上楊梅的有機酸，更加侵蝕牙釉質，導致牙齒軟掉。其實不只楊梅，醫師提醒，吃完酸性的水果，先不要馬上刷牙，最好用溫水漱口，以免造成牙齒更大損傷。

誰說冬天進補一定要吃藥膳鍋呢？過去時代的物質缺乏，需要進補撐過寒冬，但是現代人衣食豐足，蛋白質和油脂攝取量普遍過高，營養過剩已是通病，因此不建議再過度進補，以免增加體重和心血管的負擔。營養師表示，相較之下現代人更需要補的是「水果」。至於如何補？失眠、勞累、感冒和壓力等4族群分別有不同的建議！人健康網》報導，想嘗試「水果進補法」，應先認清自己屬於「痰濕」、「氣虛」或「肝氣鬱滯」等肥胖體質，吃對水果，才能讓人在冬天瘦得健康又窈窕，痰濕型月經前水腫，且常有消化道功能差、排便不順等症狀，建議飯前吃芭樂、蘋果等平性水果較適宜；氣虛型常見於全身性肥胖，肌肉鬆散、不結實，食用量少卻容易胖，常有「喝水或呼吸也會胖」的感慨，可多吃溫性的補氣水果，例如龍眼、荔枝、棗子、紅棗和桃子等；肝氣鬱滯型經常熬夜、壓力大的上班族和學生族群，且肥胖部位依個人體質表現在臀部、大腿、小腿、腹部或手臂，這類肥胖患者，建議每天適量攝取青蘋果、青棗或金桔，增加膳食纖維且促進肝臟氣血的順暢，進而保健身體和減少脂肪囤積。 最後醫師表示水果都含有豐富纖維，是減重過程不可或缺的重要營養素，但飯前攝取應盡量以芭樂、柳丁、蘋果、奇異果等平性、不傷消化道的水果為宜，其他屬性寒涼或含大量有機酸、消化酵素的水果，如瓜果類、橘子、香蕉、鳳梨、番茄等高纖水果，則適合飯後再吃。

台北市衛生局第二波抽驗賣場超市傳統市場年節食品，檢驗165件當中13件不符合規定，不合格率7.9%，其中較知名的店家像是大潤發中崙店的紅片豆干，驗出兩種食用色素但外包裝沒有標示；惠康超市後港分店賣的有機酸白菜驗出漂白劑，但外包裝無標示、不符合規定，已令賣場下架。

20多年前，決定搬回山上老家種草莓，賴少興也算是被看他不順眼的隔壁鄰居給請走的。草莓農賴少興：「如果平地做有沒有，不能照我們的意思在做，我想不要噴藥，他們講說你的草莓種得那麼醜啊，沒有噴藥沒得吃啦，蟲都吃掉了啦，還有他怕我們的蟲爬到他田裡去耶。」

高雄市一名小女嬰，一出生就罹患了罕見疾病「甲基丙二酸血症」，導致體內有機酸無法正常排出，所以他不能喝一般奶粉，一輩子都要喝一種特殊奶粉才能活命。