有機質 結果共10筆

新竹縣的新豐垃圾掩埋場，昨天19日上午十點多，疑似因為垃圾中的有機質產生沼氣，發生自燃火警！火光跟濃濃黑煙不斷竄出，只是更令當地住戶困擾的是，附近總會飄散惡臭。里長更說，掩埋場火警幾乎每年都會發生，甚至有時一年會燒兩、三次。

大陸探月太空船「嫦娥5號」昨天凌晨順利帶著月球表面的土壤回到地球，接下來任務，就是要小心翼翼地在真空環境中打開相關樣品，避免被地球上的氧氣和水分汙染，不過就在這時候，有個消息讓大陸網友很崩潰，因為大陸央視報導說，月表土壤不含任何有機質，無法種菜！

最近是二期稻作的耕種期，在新竹千甲社區裡的農田，農民也準備放水到田裡，結果水卻是黑嘛嘛的一片，農民全看傻，趕緊通報環保局檢驗，水是不是被不肖廠商汙染，偷排含有重金屬的汙水，因為附近的灌溉溝渠已經二次遇上黑水，只是對此環保局抽驗，卻發現水質數據都正常，初估可能是有機質太多造成的。

石門水庫每年都會產生342萬立方公尺的入砂量，自然形成的淤泥相當驚人，不但造成水庫壽命減少，淤泥也必須花許多經費處理，不過淤泥的特性跟陶土很像，位在鶯歌的業者，把淤泥燒成文創陶瓷，不過要進一步去化大量的淤泥，就必須變成產業用料，但目前淤泥有機質太多，很難投入產業應用。

新北市深坑區農友黃金城，嚮往理想的田園生活，39歲拋棄美術教職，回鄉穿梭竹林。不施灑農藥與除草劑的友善農法，使用有機質肥料，種的綠竹筍奪下北區五縣市「筍王」殊榮。

目前台灣處理廚餘，通常做成堆肥，或是用焚化爐燒掉，不然就是蒐集起來餵豬，不過現在出現新的方法，新竹一位清華大學博士畢業生，把一種歐洲的紅蚯蚓，養在塑膠盆，然後把蔬果廚餘倒進去餵食蚯蚓，蔬果殘渣經過蚯蚓的分解，就會逐漸變成富含有機質的泥土。這麼一來既可以處理廚餘，又可以製造出環保的有機肥料一舉兩得。

台灣現在流行有機，但您知道有機農業始祖來自哪裡嗎？答案就是高雄農改場旗南分場。民國77年，台灣各個農改場開始研究有機農業，而如今留下來最完整的就是旗南分場。有機土壤不僅保水保肥，有機質也比較多，而且微生物多樣性也高，土壤本身健康，也因此種出來的農作物，就比一般慣行農法的農作物，更不容易生病。此外，農改場也在不斷研究生物農藥並分析土壤，為的就是希望能友善對待環境。

電視廣告裡的茶園風光，有一列列整齊如畫的茶樹，高定石的茶園，卻絕對不是那個模樣。 沿著森林裡，陡峭難行的小路往上爬，偶爾要低頭彎腰，與大蜘蛛擦身而過，腳下坡度略平的時候，高定石突然從旁邊一叢矮樹，摘下幾片葉子來吃。茶農高定石：「吃這個更夠力，吃吃看，這個是青心烏龍。」 原來看著也是雜樹林一般的，就是高定石的茶園了，這不是上野外求生課，高定石對來客，都會以「生菜沙拉」，熱情款待，不過這個沙拉沒醬料，不是什麼芽菜萵苣，就是直接把剛摘下的茶葉嫩芽，放到嘴裡嚼，一開始，一股苦味攻佔味蕾，不過漸漸有了變化。茶農高定石：「你咀嚼入咽以後，它大概1、2分鐘以後，它會先兩頰會生津，吞嚥以後喉嚨會回甘起來。」 高定石會盯著你嚼到最後，茶葉渣別吐出來，也要吞下去，這可是他一大養生撇步，歡迎大家盡量吃。定石：「它裡面維生素、微量元素，也都比較沒有被破壞掉，傳統茶園它不可能，這樣子這樣子就能吃。」 傳統茶園少不了農藥的疑慮，而這片純粹自然農法的茶園，沒有農藥肥料，連水都不灑，高定石17年無為而治，園裡鳥叫蟲鳴，芒草蕨類與茶樹共茁壯。高定石：「我這樣隨便一拔，你看這一整包都是有機質跟腐層值的土，它是排水性很好，又很肥沃的土，你看，它的土是黑的，又是鬆的。」高定石：「喔，這裡就有，一隻很大的蚯蚓。」 其實這塊高家傳承近百年的山中茶園，也曾經殺蟲除草，一棵棵茶樹，小小巧巧整齊排列，到了高定石的手中，卻變了樣。高定石：「我如果這麼年輕，就回來接茶葉，我用傳統的方式在做，我就不用回來接茶葉，我這樣會，基本上來講，就說走不出自己的一條路，跟自己的品牌出來。」 高定石的爸爸，因為癌症死亡，他一直覺得，那是長年使用農藥的後遺症，而說到年輕，他接下茶園時，28歲，很難想像吧，講話非常非常慢的高定石，曾經是四處跑的女裝業務員。高定石：「我的想法是說，不管男生或女生，一生當中我覺得，都應該要經過在外面，sales這一段的磨練，自己可以成長，而且也可以獨當一面。」

一個農夫的故事，這個熱情也有關係，他本來最討厭的就是，破壞他的作物的五色鳥，但現在他選擇和平共存，不但如此，他還熱情復育五色鳥。 田園教學講師陳瑞良：「小鳥已經在旁邊注視，牠飛來之前，會先停在別的樹觀察牠的洞，喔，飛來了，非常的高興，因為牠終於被我騙來了。」 陳瑞良扛著木頭爬上樓梯，要幫五色鳥準備一個家，和一般暴露在外面的鳥巢不同，五色鳥是在枯木上啄洞築巢。田園教學講師陳瑞良：「在選擇高度的時候，我們會選擇第一點就是說，牠底下枝藤條蔓不能太多，太多會怕蛇跑上來，但是可以有像這種小枝幹，能夠讓牠回來 可以棲息。」 不僅考量外在條件，陳瑞良笑著說，還要幫五色鳥的房子看方位。陳瑞良：「我們把要綁的樹掛好之後，這個又有分了，垂直或是斜斜的方式，牠最喜歡的方式是斜斜的方式，如果斜的方式，雨水陽光什麼都跑不進去。」 仔細推敲五色鳥的習性，營造最好的環境，陳瑞良已經完全掌握五色鳥的需求。陳瑞良：「牠大概今天就會來啄，那一般我們選的枯木比較合適牠，也許一個禮拜就可以完成，完成做好洞。」 當初陳瑞良會復育五色鳥，是因為一顆檳榔樹，在大雨過後倒下來。陳瑞良：「那是朽木了，結果倒下來，才發現裡面有五色鳥的雛鳥，2、3隻死了，才知道五色鳥在這裡做窩。」 通常五色鳥應該要築巢在強壯的樹木上，而不是脆弱的檳榔樹，陳瑞良意識到生態起了變化。陳瑞良：「是不是人為的改變，讓枯木或者是樹木減少，牠能夠繁殖的枯木變少了，如果年年這樣下去，也許以後牠會越來越少。 五色鳥的生存面臨危機，陳瑞良展開復育儼然像個保育專家，事實上他是一名農夫，農夫最痛恨的就是鳥，偷吃農作物趕不走，他種的向日葵還有蔬果，直到現在還是會被五色鳥偷襲，整片小麥草也曾經被破壞得一根草不?。陳瑞良：「牠把我小麥草，全部1000多斤小麥草，全部倒栽?，根朝上頭朝下，結果全部死光光，沒有收成，沒有收成，讓我很訝異說，為什麼這麼惡劣，沒有把我全部吃完，結果是把我全部農作物，小麥草損壞掉。」 但陳瑞良卻還是復育五色鳥，他說鳥一直趕不走，改變不了只好接受牠。陳瑞良：「牠也是為了生活來吃我們的農作物，我們自己改變心態，好，我多少給你吃一些，要撥種時，撥多一點，我要比較認真顧田，牠吃剩下來的，就是我的。」 陳瑞良這麼想得開，是他認為人類佔了五色鳥的家。陳瑞良：「因為我們土地超限利用以後，農耕地多，自然復育地少造成的結果，不是說牠很喜歡吃我們的農作物。」 然而有些農民還是無法接受，因為辛苦種的葡萄、木瓜、小黃瓜，被五色鳥偷吃，因而對他冷嘲熱諷，陳瑞良總有辦法說服自己冷靜面對。陳瑞良：「你跟不會講話的鳥類啊，常常在那裡生氣，嘔氣的話，其實是懲罰自己，牠不曉得，牠不會，牠為了生存要吃你，你拿牠的過錯來懲罰自己，這不是一件很好的處理方式。」 陳瑞良還反倒認為，五色鳥幫了農民一個大忙，因為牠喜歡吃漿果，樹的種子，間接替樹傳播繁殖，形成森林。陳瑞良：「好山好水，一定要有森林的涵養，森林幾千年幾百萬年在這裡，繁衍時下雨，可以把它的有機質，把地表的礦物質，藉著雨水流到平地，流到我們的田裡，我們的田可以保持地利，可以越來越好，種東西可以越漂亮越好吃。」 為了讓土地能夠永續經營，陳瑞良用心良苦，對於五色鳥他有新定義。陳瑞良：「我的好朋友，牠很調皮但是很可愛。」 為了讓這個好朋友順利繁衍下一代，陳瑞良跑到曾文水庫撿拾枯木，因為南部的木頭比較乾燥，不會滋生細菌，去年他在人行道上，一口氣綁了40支枯木，向政府申請社區休閒農業，讓居民一起來參與進而導覽。陳瑞良：「這是讓小孩子學習，過程中從無到有，然後新生命的誕生成長茁壯，好像我們生命的一個循環，這跟人其實是一樣的，讓他們有一個很簡單的生命體認，這蠻不錯的，好好珍惜父母給我們的生命。」 遊客被吸引過來，還成為攝影協會必拍的景點，一時間干擾太多，部分的五色鳥棄巢飛走了，甚至有的在半夜被抓走，今年陳瑞良改變做法，把枯木全綁在山�頭。陳瑞良：「你看牠眼睛在看我們，有聲音吵到牠，會看我們。」記者：「牠真的聽得到嗎？」陳瑞良：「聽得到，很聰明。」

在假日花市�，最近出現熱門商品，那就是「陽明山的泥土」，有人認為陽明山的土壤含豐富有機質，指定要買來種花，花市�甚至出現假貨，但陽明山是國家公園，挖走泥土等於竊取國土，警察隊已經出動抓人。