-
甩肉聖品！減脂「吃豆腐」不傷荷包 專家揭這款會飽又補鈣
「減脂」通常需要提高蛋白質攝取，除了肉類外，豆腐同樣屬於優質蛋白質。營養師指出「減脂期最推薦」的前3名豆腐，依序為板豆腐、有機豆腐和火鍋豆腐，至於芙蓉豆腐，雖然主成分為雞蛋，但實際的蛋白質並不高，且有非常高的鈉含量，民眾需謹慎食用。2023/10/09 13:15 -
全聯買豆腐開盒驚見「可愛畫面」 主婦手刀衝刺
全聯福利中心商品種類繁多，不定時會推出優惠，是許多人愛去的連鎖超市。近日一名主婦買了一塊有機豆腐，回到家將整塊豆腐倒出來時，意外發現超療癒的「可愛畫面」，忍不住拍照上網跟眾多網友分享。2020/07/21 15:51 -
【FOCUS新聞】進化的豆腐！健康安全 搶進德國市場
豆腐在我們的餐桌上出現一點也不稀奇，但現在在德國豆腐也成為人氣食材，德國人9%的人吃素，又注重保護動物和食品安全，讓德國吹起「豆腐熱」，現在全德國的超市都買得到豆腐，不過德國人偏好加味、口感較硬的豆腐，有機手工豆腐的價格，也比台灣的有機豆腐貴上10多倍，但每年消費量仍以10%的速度成長。2014/11/14 21:10 -
石鍋、砂鍋暖呼呼 創新「溫鍋」料理搶市！
搶攻冬季餐飲市場，除了各式火鍋之外，由於石鍋跟砂鍋，都有保溫的效果，頗受消費者青睞，業者也大力開發新的溫鍋菜色！像石鍋不僅能做拌飯，標榜養生無肉的蔬食餐廳，也拿來燒煮有機豆腐鍋、老薑麻油盅，而港式餐廳則利用砂鍋，煨煮沙嗲咖哩煲，微微的辛辣感，吃起來滋味足又暖呼呼！2014/11/02 22:02 -
有機豆樂活新觀念，業者？
園藝系畢業的黃學瑋，8年前是一名有機認證員，一場車禍轉換了他的人生，改開起有機豆腐的工廠，儘管大環境有困難，黃學瑋還是堅持用有機的黃豆，做最好吃的豆腐。2008/11/03 15:04
廣告
