暴殄天物 結果共6筆

草莓農臉書貼出了養雞餵孔雀照片讓大家看傻眼，因為牠們吃的是竟然是「白草莓」。這是暴殄天物嗎?許多人都因為白草莓太昂貴捨不得吃，他竟然餵雞吃。殊不知草莓農「心在淌血」。 草莓農楚先生在苗栗大湖種植草莓，他說去年11月，久旱大約三個月之後下了一場大雨，之後進許多草莓都受害了。他露天室外種的是紅草莓，生長狀況不好，為了品質信用，今年不開放遊客採草莓，只做老顧客的宅配，估計損失了七成。

日式料理通常隨著季節時令有各式各樣不同風味的美食，搭配著匠人細膩的手法及精緻的擺盤，讓許多饕客大呼吃日本料理是「視覺與味覺的雙重饗宴」。但近日，這道日式料理在網路上引起了一陣討論，甚至有網友一看到就搖頭直呼根本是「暴殄天物」。

位於加拿大溫哥華的ADESA拍賣場，有2996輛BMW和Mini閒置於此將近6年，其中還不乏許多誘人的性能車，舉凡M4、M6和Alpina等都有，至於為何出現如此「暴殄天物」的事情？故事要從2015年開始說起。

喜歡享用日本食品的消費者，一定在包裝上看到過「賞味期限」，這個賞味期卻讓日本成為食物浪費大國。「賞味期限」經常被視為保存期，一過期就必須丟棄，日本食品相關產業一年就要丟超過350萬公噸的食品。食品商惜食，修改賞味期打印格式，只顯示到月份，拉長期限。超商則將包裝改為密封口設計，延長食品鮮度。餐廳新增小份量選擇，消費者依食量點餐。還有企業與餐廳配合，用保鮮盒提供員工餐，減少餐飲業因疫情的食材報廢，也加深員工對企業的向心力。

顧客：「我們從那邊來，想說那時候風吹向這邊，這個香味很特殊，是什麼東西，就一直找一直找，找到這裡。」 香蕉蛋捲研發人江麗卿：「集集特產哦，手工香蕉蛋捲，都是現做的哦！」 江麗卿原本住在信義鄉，921震毀了家園，她卻越往震央跑，因為集集在地震過後，變成觀光勝地。 江麗卿和先生在火車站旁開一間小店，起初賣愛玉冰客人很多，但冬天就沒了生意，於是改賣手工蛋捲，希望現場製作，能吸引更多人潮，而且選沒有人做過的，天然香蕉蛋捲。江麗卿：「我們等到香蕉表皮，有產生芝麻斑點出來，這是裡面的酵素揮發最完整，香蕉它的抗癌成份才會最完整。」 香蕉是集集的特產，江麗卿希望結合地方特色，行銷自己的創意，沒想到還誤打誤撞，香蕉把它做成蛋捲，真的是絕配。江麗卿：「香蕉把它做成蛋捲，真的是絕配，因為香蕉水份少，香蕉沒水份，蛋捲不能有水份啊。」 香蕉沒水份，具備了先天優勢，江麗卿還要再篩選，挑出最有口感的品種，於是我們跟著她，到了香蕉園。江麗卿：「從日據時代老祖宗時代，就是一直種香蕉，經過這麼久下來，嚐試下來品質最好的，就是集集的山蕉。」 山蕉也還是有分品系，江麗卿找上黃榮炫，他是集集地區的盤商，手上有原生種的北蕉，台灣最早的香蕉品種，目前也只有集集才有種植。蕉商黃榮炫：「種在田裡，10個月就可以採收，那我們這個山蕉大概要13、4個月，這就跟養雞一樣，土雞和肉雞養比較久的，比較好吃，以前日本天皇都指定要這邊的。」 選擇集集才有的北蕉做蛋捲，江麗卿希望運用老祖宗的資產，創造新的火花，跟著集集一起行推出去。顧客：「香蕉，像滯銷期的時候，可憐，倒到滿坑谷養豬養雞，不然垃圾場就直接銷毀，實在很浪費，暴殄天物，老闆如果可以做這個，何嘗不是為香蕉開另外一個出路出來。」 江麗卿：「好，可以了，這香蕉的量，要好幾倍我們的預拌料，因為就是我們的香蕉為主要原料，雖然說是蛋捲，其實是香蕉，要用那麼多，所以這樣吃起來才會好吃，才會真的是水果的。」顧客：「一般的蛋捲感覺粉味比較重，可是他那個水果味蠻重的，尤其是香蕉的味道。」

為了促銷柳丁，雲林縣舉辦「柳丁節嘉年華」活動！現場使用500噸柳丁當作裝置藝術，卻因為久放腐爛，產生酸臭味，讓歡樂氣氛大打折扣，也讓不少果農和農民批評，這是在暴殄天物。