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少請2廚師!「智能炒菜機」迎戰缺工潮 月省9萬
餐飲業缺工嚴重,有業者從大陸引進智能炒菜機,將青菜、肉片、火鍋料等並調好味,送進像太空艙的機器裡,加熱兩至五分鐘後直接上桌。其實這台機器全靠電力,每鍋平均用電為0.8元,預估夏季電費約3萬多,不過業者透露,靠機器少請2名廚師,能省12萬支出。2024/05/07 19:44 -
炒菜機、智能布、識人臉 上交會科技雲集
上海每年舉辦的國際技術進出口交易會(簡稱上交會),今年進入第六個年頭,已經逐漸成為高科技產品發表的交流平台。這次有上千家廠商參展,端出許多科技創新研發,像是智能炒菜機器人取代了廚師和洗碗工的工作,外觀和一般抹布沒什麼兩樣但含有感應提醒功能,太髒了就會變色,整個展覽會上的最大賣點依舊集中在人臉識別技術,目前錯誤率降到「億分之一」,單憑一張臉就能開門住飯店。2018/04/20 20:13