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日本高中營養午餐「蟋蟀粉末」入菜 家長打爆電話抗議
聯合國糧食及農業組織（FAO）近年來推動昆蟲飲食，認為可以解決糧食危機。由於昆蟲擁有豐富蛋白質，跟家畜相比對環境負荷較小，在永續發展層面也受到關注。日本德島縣一所高中，近日嘗試在營養午餐中使用「蟋蟀粉末」，卻引發諸多家長不滿，紛紛打電話到學校抗議，怒控「別讓我孩子吃這種東西」。2023/03/01 12:50 -
打電動救地球！電競拚晉級.再上街撿垃圾決勝負
人類正以前所未有的速度消耗著地球資源，聯合國疾呼落實永續行動，制定了17項發展目標(SDGs)。近來積極投入守護環境的日本，竟把電競與拯救地球結合，舉辦電玩環保活動，透過電玩吸引廣大年齡層參與；以打電動與上街撿垃圾為比賽項目，讓民眾更願意參與維持環境。另外，日本有在學青年創業推廣昆蟲飲食，並聯合全日本大學生組織昆蟲食品交流網，希望帶動年輕世代關心永續發展。2021/04/21 20:00
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