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防疫物資怕冰到壞？ 「冷凍保存期限」一看秒懂
新冠肺炎本土個案激增，國內新冠肺炎疫情緊繃，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中宣布，全國提升至第3級疫情警戒，即日起全台民眾外出時全程配戴口罩，並避免不必要移動、活動或集會。2021/05/22 23:11 -
即期肉品「對折」 顏色、氣味分辨新鮮否
為了趕在保存期限內，把生鮮肉品銷出去，大部分的超市跟賣場，都會把及其肉品，打折做促銷。以大潤發為例，肉品上架兩天，第一天照原價出售，第二天打7折，超過兩天就銷毀；而頂好超市，按照期限分類，期限前一天打9折，當天下午下殺到4折左右；家樂福品管嚴格，肉品到期前一天，就送到安全課報廢，消費者不會買到不新鮮的肉，但傳統市場攤販表示，超市的即期肉品，比較沒有那麼新鮮，肉類一定要冷凍，顏色鮮紅、乾淨才能吃得安全。2014/10/24 21:10
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