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    徽商 結果共6筆

  • 曾嗆聲要買台積電 大陸紫光集團遭申請破產重整

    曾揚言買下台積電、合併聯發科的中國半導體企業紫光集團,今天因為不能清償到期債券,已被債權人之一的徽商銀行向法院申請破產重整。
    2021/07/10 00:21
  • 聞著臭吃來香 嚐徽菜招牌「臭鱖魚」

    徽菜是8大菜系之一,特點是「重色、重火功」,所謂的「重色」是運用天然食材來配色,「重火功」則是以「燒、燉、燻、蒸」為主,「快炒」就比較少。還有一大特色「發酵菜」,例如很有名的臭鱖(念「貴」)魚,聽起來臭吃起來卻很香,有一說是古代的「徽商」必須經常在外長途跋涉,「發酵菜」有利於保存,造就這道名菜。
    2018/03/31 21:10
  • 時代力量黨徽相近商標 去年遭申請註冊

    時代力量黨徽商標傳遭他人註冊,其中1件去年12月已核准,從經濟部智慧財產局網站商標檢索系統查詢發現,申請人是在去年5月申請將白色力字、底色咖啡色、外框黃色作為商標。
    2017/01/11 18:50
  • 【中國進行式】高檔餐廳的中國 臭豆腐轉變61年

    中國大陸的八大菜系裡,很多人可能對粵菜、湘菜、浙菜很熟悉,不過應該很多人對於「徽菜」比較陌生,安徽人對自己的徽菜,有4個字的形容詞,叫做「鹽重腐敗」,別誤會,這裡「鹽重」的鹽是食鹽的鹽,也就是說徽菜其實是很重口味,而「腐敗」2個字就是今天的重點。過去徽商因為要長途跋涉,於是開始發展出很多醃製的小吃,像是臭豆腐、臭乾子,甚至是臭魚,經濟的快速發展,也帶動了安徽的餐飲改革,過去這些搬不上檯面的小吃,現在經過徽菜大廚的精心研究,都成了高檔飯店的佳餚,中產階級的消費力,從一塊臭豆腐乾也能看的出來。
    2010/09/28 15:46
  • 陸內需吃最大 安徽「怪味」聞名

    中國大陸的8大菜系裡,很多人可能對粵菜、湘菜、浙菜很熟悉,不過,應該很多人對於「徽菜」比較陌生,過去徽商因為要長途跋涉,於是開始發展出很多醃製的小吃,像是臭豆腐、臭乾子,甚至是臭魚;經濟的快速發展,也帶動了安徽的餐飲改革,過去這些搬不上檯面的小吃,現在經過徽菜大廚的精心研究,都成了高檔飯店的佳餚。
    2010/09/25 18:43
  • 【阿達新聞觀察】總統籲台商 學習「晉商」與「徽商」

    陳水扁總統昨天參加大陸台商春節聯誼活動時,呼籲台商要學習「晉商」、「徽商」,以團結和紀律在大我和小我之間取捨,為台灣奮力打拼。
    2006/02/07 11:32
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