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營養又高纖！洋芋片、番薯片扭轉印象 免油炸「雙薯脆片」食譜曝
很多人喜歡吃洋芋片，但聽說洋芋片有反式脂肪、高油、高熱量還高鹽，吃多恐心血管疾病。但又有營養師說馬鈴薯有豐富的膳食纖維可促進腸道健康，可幫助護心的鉀和鎂等礦物質，富含葉酸和菸鹼素等可穩定神經，甚至還說馬鈴薯有助減重、平衡血糖，到底哪個才是真的？農糧署教零油炸、免開火的自製番薯和馬鈴薯脆片，能吃到不輸國外洋芋片口味，又不怕「傷心」還能控糖！安心吃，別怕！2024/01/23 23:04 -
減肥好食物+1！高飽足、低熱量 營養師大推「這個」
減肥好物再+1，除了我們所熟知的花椰菜、酪梨、地瓜、玉米筍，營養師嫚嫚也大推「黑木耳」！高飽足、低熱量，最重要的是含豐富膳食纖維，可以幫助腸道大掃除、平衡血糖，對於有宿便困擾的姊妹，更該把它列入飲食清單！2022/12/05 15:44 -
丹麥研究：適量飲酒 能降低糖尿病風險
喝酒竟然能夠降低罹患糖尿病的風險！丹麥一所大學發表一項研究，指出每個星期喝酒3到4次的人，罹患糖尿病的可能性減少約3成，其中又以紅酒效果最顯著。專家說紅酒中含有最多的多酚，對於平衡血糖很有幫助。2017/07/31 21:16
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