-
天冷商機！ 「保全公司、日式書店」跨界賣鍋
冷氣團來襲，火鍋也成了用餐的熱門首選，因此像是保全公司和日式書店，在這個冬天，都不約而同跨界「賣火鍋」。保全欸公司業者引進越式帽子鍋，還推優惠送龍蝦，日式書店則是走套餐形式，兩個人6道菜千元有找。2019/01/26 20:32 -
特色鍋物開打 火鍋超市、帽子鍋拚創意
天氣漸漸轉涼，現在就是許多火鍋業者要來動腦筋的時候，如何在眾多火鍋中脫穎而出，為了吸引顧客上門，不少間推出特色火鍋，像是有從越南引進的傳統鍋具「帽子鍋」，還有火鍋超市、以及知名大陸火鍋店也強打平日雙人套餐優惠。2018/11/09 21:42 -
異國夯！越南「帽子鍋」 食材保溫不怕煮爛
天冷吃膩麻辣鍋，換個口味，品嚐異國風味火鍋，台中有業者引進摩洛哥的塔吉鍋，利用蒸氣熱循環，不加一滴水，烹調食材的原汁原味，另一間創意泰式酸辣鍋，用南薑、香茅、青檸熬煮，吃起來酸甜不嗆辣，還有來自越南的火鍋，湯底用蟹膏、蝦膏熬煮兩天，而鍋子造型也很特殊，像倒扣的帽子，食材煮熟可以放在上面保溫，不怕會煮爛。2013/11/24 18:51
廣告
