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放棄竹科高薪！ 他返鄉養殖「寶石魚」採益生菌友善環境
友善環境的養殖業,現在是很多人追求的目標，就有竹科工程師放棄高薪，回屏東承接家業，不只改良品種，並選擇不抽地下水的益生菌養殖法。結果，養出來的「寶石魚」，肉質Q彈，成了飯店的指定美食。2024/02/13 19:37 -
白鯧價飆2倍 寶石魚搶年節商機
隨著年節的腳步逼近，應景的白鯧魚價格連翻漲，市價已經喊到1公斤1500元，跟去年同時節差不多，讓不少家庭主婦根本買不下手，現在屏東的養殖業者就推出價格只有1/3的「寶石魚」來取代，這從澳洲引進的魚類，由於肉質鮮嫩，價格相對便宜，名字也討喜，還頗受青睞。2013/02/02 19:36
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