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迷你青江菜?翠綠鮮豔宛如道具 老饕讚爆:沒怪味超好吃
現代人追求飲食健康均衡,每餐的蔬菜水果不能少。除了常見的高麗菜、青江菜,還有一種「奶油白菜」!這不是一道料理的名字,而是一個現在並不多見的新菜種。2021/12/17 17:03 -
T選讀/牛排教父的8分鐘煎烤祕訣!「菲力牛排」食譜教學不藏私
今天吃菲力牛排。 沙拉是芝麻葉、火焰萵苣、奶油白菜、蘿蔓心和無花果。醬汁用50年義大利陳年酒醋,牛排5分熟,撒些黃金蒜片。 我的牛排做法是向牛排教父鄧有癸學的。前一陣子在網上看到他公開6分鐘煎牛排祕訣,可是他以前教我的是8分鐘。這2分鐘差距在哪理?我不知道,還是沿用8分鐘已經上手的做法好了。2021/08/30 14:19