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陸取締口水油火鍋 曾登上舌尖上的中國
冬天吃火鍋暖身，但吃到使用回收鍋底的口水油火鍋恐怕要傷身了，大陸溫州接連爆出8間火鍋店使用回收湯底，其中一間還曾經上過美食紀錄片舌尖上的中國，店家為取信消費者，提供給墨汁染黑吃過的湯底，宣決不會回收再用，沒想到這只是障眼法，因為墨汁和湯底密度不同，簡單處理就能過濾。2016/12/01 11:02 -
直擊「口水油」 麻辣鍋底吃剩回收再賣
天很熱，還是有很多人吃麻辣鍋，流汗過癮，大陸媒體直擊，愛吃麻辣鍋的重慶，有一家知名火鍋店，把客人吃剩的鍋底重新回收，過濾後重新加熱，再賣給客人，這回收鍋底，在大陸被稱為「口水油」，不過在當地，火鍋店專賣客人吃剩的口水油，早就是公開的祕密。2011/07/27 18:22 -
「倒墨汁」哪招？ 業者強調不回收鍋底
大陸的火鍋業者，近來被媒體報導，有許多不肖的火鍋餐廳，將客人吃過的鍋底油，再回收利用，因此湖北就有一家火鍋業者，為了取得客人信任，要顧客吃完火鍋後，將墨汁滴入鍋中，藉此澄清不會使用回收油，也成了另類的行銷噱頭。2011/07/08 11:36
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