-
咬不動、吃不下？銀髮族這樣呷 兼顧營養又輕鬆
即將迎來母親節，你準備好用佳餚來孝敬媽媽了嗎？醫師指出，不少長輩因為牙口不好、咀嚼能力下降，或是吞嚥功能、消化功能退化，經常吃不下或不想吃，長期下來恐影響營養狀況。2021/05/08 15:53 -
工作育兒兩頭燒 市售副食品助省時
現代爸媽替寶寶準備副食品，經常會面臨到不知如何烹煮，或是沒有時間製作的問題，因此轉而挑選市售副食品，有業者感同身受，就希望打造既便利又營養美味的副食品，強調食安，更開發多元口味，提供給忙碌的爸媽們更多選擇。2020/11/27 22:08 -
李登輝訪日後急性貧血 激瘦4公斤緊急送醫
高齡95歲身體向來硬朗的前總統李登輝，上月傳出「病危」消息，當時李登輝基金會秘書長王燕軍否認，但有親近人士透露，李因咀嚼能力退化導致食慾不振激瘦4公斤，引發急性貧血入院檢查。2018/10/10 07:29 -
吃湯圓慶冬至！基隆老翁噎住 送醫不治
今天是冬至，很多民眾會想來碗熱呼呼的湯圓，但基隆一位高齡83歲的老先生，中午吃湯圓時，卻不小心噎住了，送醫緊急搶救還是不幸死亡，醫師表示，老人家咀嚼能力比較不好，應避免食用麻糬或湯圓，黏性高、容易噎住的食物，如果要吃也記得得事先剪成小塊，才不會造成呼吸道阻塞的遺憾2014/12/22 18:19 -
1歲後成長奶日飲500cc 「稀飯」當主食
市面上有很多標榜成長奶粉的配方奶，不少家長會選購給嬰幼兒補充營養，專家提醒，要是過份依賴配方奶，反而會影響小孩的咀嚼能力和發音，甚至還會營養不良，小兒科醫師建議，一歲過後的小孩可以適當補充成長奶粉，一天以500Cc.c.為限，其它營養來源還是要以正常食品為主，才能攝取均衡營養來源。2013/12/02 22:16 -
吃「軟」不吃硬 日「軟食」料理正風行
日本最近開始流行起一種「軟食」料理，這種軟食料理保留了食物原本的形狀，但吃在嘴裡的口感卻相當柔軟，原本是針對咀嚼能力變差的銀髮族所設計，沒想到推出後，在腸胃較弱的民眾間也受到歡迎，現在就連日本百貨公司的年菜，還有法國餐廳都緊跟著這股「軟食」風潮。2010/12/01 22:48
廣告
