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《一步一腳印》高級鮮果做果乾 盤商為幫助小農轉行做加工
對於一個因為家境問題無法繼續升學的國中孩子來說，能賺錢很重要吧，洪瑞澤當年就在偶然地逛進台北萬大市場後，一步步踏進水果買賣這一行。2022/12/14 11:33 -
台灣之光 亞洲最強巧克力職人吳葵妮再奪世界大賽金牌
亞洲最強的巧克力職人就在台灣！自稱是「母胎巧克力控」的吳葵妮，今年再度在「世界巧克力大賽」中拿下金牌等10個獎項，讓她更成為全球得獎最多的亞裔巧克力工藝師。2022/11/29 16:04 -
水果加工拚升級 果茶果乾成陸中產新寵
在大陸市場消費升級的趨勢下，標榜健康的果茶和果乾也成為新寵。台灣的水果加工拚升級，小農與食品公司合作，將鳳梨、芒果等製成果乾，銷往大陸、香港、日本等國家；最經典的還有來自台中的一芳果茶，靠台灣水果進軍對岸的茶飲市場，目前在兩岸的加盟店已超過700家，單一品牌營收佔集團收入逾5成，成功佈局大陸後，也準備到歐美、東南亞拓展版圖。2018/06/03 22:25 -
昔85%銷陸 台灣水果深加工拚「升級」
台灣水果賣到大陸，曾佔對岸進口水果市場高達8成以上，但隨著菲律賓、東南亞國家也加入市場競爭，價格低廉，台灣小農難以競爭，台南就有品牌和小農合作，將關廟鳳梨、愛文芒果再造為健康果乾，輸出到香港、日本、分散風險。2017/01/31 17:40
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