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寬粉煮不爛有鬼？ 包裝全無標示「化製澱粉」
民眾吃火鍋最愛吃口感Q彈的寬粉，不過有民眾跟平面媒體投訴，市售寬粉煮了30分鐘還煮不爛，口感咬起來像塑膠，因此懷疑裡面添加了化製澱粉。不過衛福部表示，全台共21種化製澱粉都屬於合法添加，因此業者有沒有清楚標示是重點，將請廠商提供資料，也不排除進行抽驗2015/03/16 23:17 -
久煮不會爛！虎牌寬粉煮15分 甩30圈不斷
有民眾反映市售寬粉買回家烹調，煮了30分鐘，吃起來還是很有嚼勁，甚至用力甩30圈以上都不會斷，懷疑裡面加了化學澱粉，我們也買寬粉來實測煮15分鐘，像虎牌的寬粉，煮完根根分明，甩2、30圈真的不會斷，吃起來也有韌性；另外龍口、日正、日順，則甩5到10圈左右，寬粉就會斷裂，4家業者強調，絕對沒有再添加化學澱粉，食藥署將要逐一抽查化驗2015/03/16 14:33 -
「黑輪」含毒澱粉！ 兩大超商急下架
到超商買關東煮「黑輪」，吃下肚的，居然有不合法的工業黏著劑！衛生署查獲市售5類產品，包括黑輪、粉圓、芋圓、地瓜圓和粄條，居然含有違法的「順丁烯二酸」化學澱粉，粉圓、板條產品不但鋪貨到超市賣場通路，統一和全家超商也證實，上個月送驗關東煮的「黑輪」，的確含不合格成分，已經全面將產品下架，並更換供應商。2013/05/14 12:17
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