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黑鮪魚季來了！專家曝「這個部位」最稀有 魚尾別急著丟
黑鮪魚游到台灣了！今年的全國第一鮪在蘇澳以每公斤1萬3100元拍出，黑鮪魚為什麼這麼貴？哪個部位最好吃？黑鮪魚一定要生食嗎？ 農業部漁業署表示，黑鮪魚的腹肉是生魚片極品，背肉可乾煎、下巴適合香烤、邊角料還可加工製成罐頭，全身都是寶。2024/06/09 10:32 -
今年全國「第一鮪」屏東上岸！ 罕見在西南方海域捕獲
琉球籍漁船「榮漁滿號」5日捕獲今年第一鮪，屏東縣長潘孟安今（6日）在臉書發文表示，已驗明正身，確認是2022「全國第一鮪」、也是「屏東第一鮪」。潘孟安稱，漁船在很少見的西南方海域捕獲黑鮪魚，這也是有史以來第2艘。2022/04/06 12:03 -
今年全國第一鮪拍賣 110萬多元售出
宜蘭蘇澳籍漁船「進豐28號」，日前捕撈一條重達208公斤的今年「全國第一鮪」。蘇澳區漁會今天舉行拍賣，最後以每公斤拍賣價新台幣5300元成交，總價110萬2400元。2017/04/18 10:33 -
全國第一鮪 南方澳上岸90萬售出
全台第一尾黑鮪魚，由南方澳漁民捕獲了，今天上午的拍賣會，以每公斤2500元出售，而這尾重達360公斤的黑鮪魚，最後以90萬元成交；不過今年捕獲的黑鮪魚，雖然SIZE比去年大一些，但受到油價上漲的影響，很多競標漁民不敢出手，最後還是和去年持平收場。2012/04/20 10:06
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