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9成民眾乳製品攝取不足！「無乳糖鮮乳」成救星 營養師曝原理
近年來，無乳糖鮮乳在市場上的出現，對於乳糖不耐症患者而言無疑是一大福音。然而，不少民眾在品嘗無乳糖鮮乳時，卻發現其口感似乎比一般鮮乳更加甜膩，引發了許多疑問和擔憂。對此，營養師陳怡婷近日在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」發文，詳細解釋了無乳糖鮮乳的製作原理和營養成分。19小時前 -
骨骼健康這樣吃！網推10大高鈣食物 「它」竟補鈣又捕鐵
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「高鈣食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的高鈣食物聲量排行。2024/04/25 11:28 -
乳糖不耐也能嗑！高雄超夯「無油豆奶捲」 必買新品茶香味十足
乳糖不耐也能吃甜點！食尚小編推薦這間位在高雄的「豆逗無油蛋糕舖」，主打使用豆漿製作的蛋糕，不能吃奶製品的朋友們也能開心吃，就連內餡的豆奶奶霜也是減糖配方製作，吃起來更健康少負擔！首推一咬會爆餡的「豆奶蛋糕卷」，無論是大湖草莓、減糖可可Oreo，或是茶香濃郁的日本焙茶布丁口味，通通超欠吃！想知道哪裡買？趕緊跟著小編來看看～2024/03/04 14:14 -
鮮乳「每喝必拉」赴日卻不會！過來人爆共鳴：以為只有我
在台灣約有95%成人分解乳糖功能不佳，而有民眾分享，自己喝鮮乳就拉肚子，但是到了日本喝鮮乳，就沒有這種情況發生，好奇究竟為何？對此，鄉民也歪樓歸納出1原因。2023/11/15 14:57 -
每喝牛奶必拉！「3敏感因子」作祟 這樣喝補鈣存骨本
喝牛奶好處多，國健署建議國人每天早晚各喝1杯約240c.c.的奶，才能補充足夠的鈣質。但不少人喝牛奶會拉肚子，該怎麼辦？營養師說明3種「喝牛奶腸胃不適」的原因及破解之道，幫助大家都能順利攝取到牛奶的優質營養。2023/10/24 23:01 -
看不出已生3胎！張柏芝靠「黑芝麻豆漿」保養 醫揭芝麻5好處
張柏芝最近出席巴黎時裝周，不管膚質、體態都保持良好，一甩私生子謠言驚豔全場！她過去曾分享保養祕訣，包括黑芝麻豆漿、霜加水濕敷護膚、極致防曬以及每天至少運動1小時。營養師表示，更年期女性最佳保養是喝乳製品，但若乳糖不耐，就可以選擇喝黑芝麻豆漿。2023/10/16 18:33 -
狂拉肚子？「6因素」釀慢性腹瀉 醫：宜補充益生菌改善
相信大家或多或少都有拉肚子的經驗，而拉肚子的「腹瀉」現象，又可以分為「急性腹瀉」與「慢性腹瀉」，區分的方式取決於腹瀉的持續時間，通常只要腹瀉出現長達連續幾周，那就是所謂的「慢性腹瀉」，而慢性腹瀉可能只是食物上的過敏或藥品的副作用，但也可能是某些疾病的警訊。2023/05/18 09:42 -
健身後只能喝乳清？素食者吃對也增肌 「2種人」選擇植物性
你有健身的習慣嗎？許多人健身完後，會選擇喝乳清蛋白補充蛋白質，不過如果是素食者該怎麼辦？營養師分享給平時有運動習慣的人一些建議，除了素食者之外，還有2種人在蛋白質的選擇也要多加留意。2023/02/26 05:00 -
天冷最怕半夜腳抽筋！網推9種食物 乳糖不耐吃豆腐補鈣
天氣冷，手腳「冷吱吱」已經睡不太好，偏偏「腳抽筋」又來報到！許多網友在網路上表示，早晚溫度冷常常會半夜腳抽筋，痛到直接從床上醒來！要怎麼預防下次半夜腳抽筋又找上門？網友推薦9種食物，包括香蕉、牛奶和深綠色蔬菜吃了有助防抽筋。不過營養師提醒，抽筋不只是缺鈣或缺鉀，許多追求健康飲食的人反而要小心「缺鈉」，可能是大問題。2022/12/25 20:15 -
獨家！2大品牌超強聯名 南港期間限定「冠軍燕麥奶霜淇淋」
「2022台灣國際咖啡展」11/18起一連4天在台北南港展覽館熱鬧登場，現場集結了300家廠商，從各式咖啡機到咖啡品牌通通有，其中也有乳糖不耐症患者的救贖、近年來全球最夯的燕麥奶品牌進駐，可嘗到超火紅瑞典燕麥奶OATLY獨家「燕麥奶霜淇淋」，以及新加坡最潮燕麥奶OATSIDE的咖啡名店特調飲，快來喝一波！下載食尚APP，天天免費抽大獎！2022/11/19 21:36 -
出現「這症狀」..罹大腸激躁症...聽從醫囑...做好這幾件事....防病情惡化！
很多人聽過大腸激躁症，這個疾病其實是功能性異常的腸胃疾病，病況會反覆發作，慢性而且持續，目前還找不出確切病因，醫界認為情緒和壓力脫不了關係，也認為是誘發和惡化的因素。臨床治療大腸激躁症，除了藥物的治療之外，平時飲食也要注意。乳糖不耐症的患者不宜吃含有乳糖類食物，避免軟便及腹瀉惡化；腹脹的患者，宜避免易產氣的食物，像是扁豆類、洋蔥、十字花科的甘藍及包心菜等。2022/09/08 23:03 -
小腹婆、大肚男掰掰！10招消胃脹氣 6地雷食物別再碰
小腹微凸、肚子鼓鼓常被誤會超討厭！營養師高敏敏提醒，腹部常脹或大量頻繁排氣、腹痛、腹脹而食慾不振，都有可能是脹氣的症狀，因此她奉上10招改善胃脹氣的方法，別再憋「一肚子氣」。2022/08/03 05:43 -
不停放屁好尷尬！醫揭「6原因」 每天超過25次恐是病
當你和其他人共同處在一個狹小的空間裏，例如電梯裏、走道邊，這時你的腸胃開始鼓噪，大量的氣體從肛門噴湧而出。若是無味的屁也就算了，最尷尬的就是放了一個超級臭屁，這時應該尷尬地想找個地洞鑽進去。2022/07/11 22:34 -
乳糖不耐快看！手搖店4款「非奶類」 神人推爆：加珍珠超頂
炎炎夏日，光是走出戶外不到10分鐘就已經滿身大汗，看到路邊的手搖店就忍不住點上一杯，但有些人有乳糖不耐症，喝到奶類容易拉肚子，就有網友好奇問眾人，有沒有推薦奶茶、拿鐵以外的飲料呢？2022/07/01 18:11 -
喝牛奶肚子痛≠過敏！6症狀當心食物不耐受 專家揭真相
享受美食過程中，一個不注意身體就出現了過敏反應，像是肚子痛、起紅疹、呼吸急促等。事實上，若完食後出現噁心、脹氣或胃痛的症狀，可能是食物不耐受，並非過敏。而知名營養師李婉萍點出2者之間最大的差別。2022/05/02 05:30 -
拿鐵、美式最愛哪款？咖啡口味大比拚 這家坐穩冠軍寶座
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內的「咖啡」話題的網路聲量表現...2022/04/28 13:40 -
燕麥奶夯什麼？醫曝「4好處」擊敗牛奶 2族群勿喝過量
近幾年眾人開始流行喝「燕麥奶」，取代一般牛奶，而它究竟有何魅力，對人體又有什麼好處？對此，婦產科醫師張瑜芹解釋，燕麥奶其實不含「奶」的成分，適合乳糖不耐症患者飲用，另外，燕麥富有豐富纖維，助於緩解便祕。2022/02/18 05:08 -
胃堵堵≠胖！靠8招防脹氣找上門 專家喊話2種人多當心
現代人工作壓力大、三餐不正常，導致腸胃狀況不好，易有胃潰瘍、胃炎或是胃脹氣等問題。不過，隨著健康、養生意識抬頭，越來越多人開始改善生活作息、飲食習慣，就為了養好自己的腸胃。而知名營養師高敏敏分享8種改善腸胃脹氣的辦法，輕鬆跟大腹婆、大肚腩說再見。2021/11/19 05:38 -
咖啡控快補鈣！ 專家推6款高鈣乳製品：曬太陽助吸收
鮮奶、奶粉、起司等各類乳製品中，到底哪種鈣質含量最高？蛋白質最豐富呢？營養師高敏敏指出，奶粉的鈣質含量最高，而起司的蛋白質最豐富，但熱量也最高；若有乳糖不耐，則可選擇優酪乳、優格、起司等，幫助補鈣、預防骨質疏鬆症。2021/07/12 18:47 -
植物奶勝牛奶？營養師曝「2營養素」有效減脂、降血脂
近年國內外掀起植物奶風潮，讓素食者、乳糖不耐症者，能夠安心飲用；不過，市面上的植物奶品項繁多，有豆奶、椰奶、杏仁奶、夏威夷豆奶等，各適合哪些族群？怎麼喝才能越喝越健康呢？2020/12/17 11:03 -
健康飲食需求增加 美國吹起喝杏仁奶風潮
美國近幾年逐漸興起喝堅果類飲品，其中又以杏仁奶最夯，甚至還出現專賣店，雖然這類飲品，造福乳糖不耐症患者，但營養師提醒不同堅果類飲品，成分各不同，還是要依個人需求做調整。2020/01/07 15:52 -
女連環屁忍到冒汗！檢查「噗噗噗」還伴黏液…這習慣害的
社交恐懼！1名35歲輕熟女因肚子脹痛而掛急診，並表示放屁時會噴出「黏液」，這樣忍不住放屁的情況已有5年，還會忍到盜汗，痛苦不堪。不過醫生初步檢查並未發現異狀，但做肛門檢查時，手指抽出後女子竟「噗噗噗」的放了超級連環屁外加黏液，後轉診腸胃科，才發現女子因乳糖不耐症、吃飯時講話，才會導致放屁不斷。2019/05/11 08:14 -
地表最強瀉藥！早餐店奶茶喝完就拉肚子…關鍵3原因曝
不少人都有吃過早餐店的食物，通常都會搭配一杯奶茶；但有很多人都有過這樣的經驗，就是喝完奶茶之後，突然感覺腸胃蠕動超明顯，接著就會開始感覺「有便意」，就開始跑廁所了，嚴重一點還會拉肚子，因此就被人戲稱是「地表最強瀉藥！」但你知道這是怎麼回事嗎？有專家就揭露這背後驚人的秘密。2019/01/03 17:00 -
低脂水果植物奶 美芝加哥特色創意冰棒吸睛
美國芝加哥最近新開一間創意冰棒店，原本是甜點師傅的主廚，為了讓孩子享受她的童年樂趣，不像傳統冰淇淋店，使用牛奶來做冰淇淋，而是用各種植物性的食材，像是水果、椰奶或米漿，特製各種創意冰棒，讓民眾不僅吃得開心，也吃得健康。2018/09/23 14:48 -
乳糖不耐不喝奶恐缺鈣 營養師教撇步克服
99%台灣成人乳品攝取不足，有缺鈣危機，乳糖不耐症可能是民眾少喝乳品原因；營養師建議，乳糖不耐者可先攝取少量乳品、優酪乳及優格，再慢慢增量，有助改善腹瀉、脹氣症狀。2018/03/26 15:56
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