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    世紀廚神 結果共1筆

  • 【商周】今日經典菜式 是他近一甲子的創新

    在「米其林指南」發行118年之際,本月中旬,台北將成為全球第30個出版紅色餐廳指南的城市。談到米其林,就不能不認識被稱為「世紀廚神」的保羅.包庫斯,自1965年,已連續54年獲得米其林3星榮耀,餐廳橫跨歐、亞、美3大洲,還創辦廚藝學校、撰寫食譜、上電視教做菜。
    2018/03/01 21:05
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