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「冰淇淋」蛋塔沒冰！客望文生意控不實
餐廳推出美食，但內餡不符名稱，台北市一家知名餐廳推出冰淇淋蛋塔，以冰淇淋為內餡當賣點，口感冰冰涼涼，但消費者點來吃後，發現裏頭根本沒有冰淇淋，業者解釋，是餡料特殊配製，口感吃起來像冰淇淋，菜單造成誤會，將會改善，但確實有很多菜名都會令人望文生意，像是當年慈禧太后愛吃的賽螃蟹，裏頭也完全沒有螃蟹。2013/11/27 20:08 -
慈禧賽螃蟹！宮廷美食 平民吃得到
在台北市有一間平價餐廳，出了一道私房菜，叫做「慈禧賽螃蟹」，但裡頭其實沒有蟹肉，而是用干貝、花雕酒取代，相傳是當年慈禧太后突然想吃螃蟹，偏偏不是螃蟹盛產期，御廚突發奇想做出這道菜，有海鮮的鮮美，但吃起來口感清爽，慈禧太后一吃上癮，食譜傳到民間，餐廳業者把這樣的宮廷美食平民化，搭配一般的常吃的合菜，像是豆乾肉絲等等，讓家常菜也變時髦。2011/04/15 11:38
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