-
日本拉麵口味太鹹？卓文萱破解迷思 詹姆士5天爆嗑20碗
詹姆士日本拉麵聖地山形，創下五天嗑光20碗拉麵的紀錄，這次他帶著卓文萱跟隨八大《詹姆士出走料理》再訪，卓文萱難忘有無止盡的拉麵能吃，對日本拉麵改觀，「因為我一直以為日本拉麵超級鹹，但是其實是我吃錯家，因為這次去吃的每一間拉麵都好好吃！」2024/11/15 19:00 -
阿堂鹹粥「賣一片虧一片」挨轟！苦苓逆風力挺：吃不起就不要吃
台南知名小吃店「阿堂鹹粥」因多次調漲價格引發熱議，近期更被指透過調整點餐方式進行變相漲價，其中「虱目魚肚粥」價格已升至每碗300元，使得平價小吃轉變為高檔料理，讓不少顧客感到負擔沉重。對此，店家老闆娘回應稱，賣鹹粥並非為了賺錢，因為虱目魚「賣一片虧一片」，但部分民眾對此說法仍抱懷疑態度。而作家苦苓昨（11）日發文力挺店家，認為「吃不起就別吃，何必嫌貴」。2024/11/12 17:08 -
另類台灣之光！日媒評選「亞洲10大泡麵」 我國3款進榜
泡麵是許多人在懶得出門或下廚時，最經常食用的料理，且不同的國家或地區，還會有各式各樣的口味可供消費者選擇。對此，日本媒體《日本經濟新聞》就特別邀請7名美食專家，一同評選出亞洲的「10大泡麵」，其中就有3款來自台灣，成為另類的台灣之光。2024/11/09 19:48 -
視網膜1年赴日12趟：半年時間都在東京 旅遊爆「超失禮」行徑
網紅視網膜（陳子見）非常喜歡去日本旅行，最高紀錄甚至一年可以去12趟。他日前上上《NOW生活攻略》向主持人林氏璧與徐敏華透露，其實自己曾在吃拉麵時做了非常失禮的行為，視網膜說:「我去吃拉麵，結果湯頭非常的重鹹，當時我坐在吧台的位置，其實不太確定店員有沒有看到，但我避開他的眼神偷偷的在麵裡加了一杯水，才覺得吃起來味道適中。」2024/11/09 10:58 -
睽違25年推新口味！來一客「台版辛拉麵」十天狂賣20萬杯
台灣速食麵市場一年約新台幣140億元，市占逾4成的統一強攻第4季商機，即食杯麵來一客睽違25年再推新口味。統一表示，上市10天賣出20萬杯，天氣越冷賣越好，看好耶誕節和農曆年節慶商機將帶動泡麵業績成長。2024/11/08 17:12 -
颱風照賣萬聖餐！巨妖眼珠拉麵PK魔鬼豬豬包
康芮颱風襲台，雙北百貨今天停業一天，不過高雄卻有許多百貨正常營業，還有連鎖超市量販也都有開業，就連許多餐廳都拉開鐵門，適逢萬聖節，應景推出「巨妖拉麵」、「魔鬼豬豬包」和「萌鬼可頌」等餐點，吸引民眾目光。2024/10/31 14:25 -
新北男「餓2天」參加大胃王比賽 他挑戰失敗落跑下場慘
新北市板橋區中山路某餐廳，日前舉辦大胃王挑戰賽，活動規定參賽者如果能在20分鐘內吃完5碗拉麵或是丼飯，可免付餐費，但失敗者必須支付688元。日前1名男子餓了2天到場參加挑戰賽，不料，才剛吃到第3碗就已吃不下，男子竟以抽菸為由落跑，拒絕支付餐費，讓店家氣得報案提告。2024/10/30 15:39 -
老牌泡麵推新品搶翻！老饕讚「台版辛拉麵」：湯濃郁、麵升級
台灣泡麵口味與品牌琳瑯滿目，而廠商不時會推出新口味供民眾選擇。日前一名網友發現老牌泡麵推出了一款新口味，她表示該款麵體類似馬鈴薯麵，且湯頭相當夠味、辣度也足夠，堪稱「台版的辛拉麵」。對此，有不少人也購入大讚「很好吃」、「鹹香辣很夠味」、「麵體比較軟、香菇嫩嫩的，滿好吃的」。2024/10/29 15:36 -
茹絲葵、RAW母集團又出包！美進口調味料 連續驗出致癌物
食藥署今(29)日公布邊境檢驗不合格項目，當中旗下有許多知名餐廳的「香港商赫士盟食品企業有限公司」從美國進口的調味料又檢出致癌物環氧乙烷，包括調味料、西南風味粉都有檢出。2024/10/29 10:47 -
日1歲童打翻拉麵 遭母親男友打到「小腸斷裂、肝臟受傷」身亡
日本大阪府一名1歲男童，6日被發現倒在臥室內，沒有呼吸心跳，送醫後宣告死亡。警方調查後依傷害致死嫌疑，逮捕男童母親的26歲男友。他疑似不滿男童打翻拉麵，用手肘痛毆男童腹部，導致他腹部出血死亡。2024/10/24 18:16 -
日圓又貶！0.2149刷3個月新低 換10萬台幣現賺3張迪士尼門票
日圓兌美元持續貶值，今（23）日盤中貶破151兌1美元大關，最低觸及151.8兌1美元，台銀現鈔匯價上午10點過後掛出「0.2149」，創下3個月最甜價格，若以新台幣10萬換匯估算，相較於9月高點時多換3.3萬日圓，等於可多吃33碗一蘭拉麵（一碗980日圓），或者現賺3張東京迪士尼門票。對於有意赴日賞楓、旅遊的人來說是不錯的兌換時機。2024/10/23 11:40 -
近3月最甜！日圓重回「0.215」 換10萬台幣多吃30碗一蘭拉麵
受美債殖利率與美元指數雙雙上揚影響，日圓今（22）日下午貶破151兑1美元大關，台銀日圓現鈔賣出牌告價上午也來到「0.215」字頭，創7月31日以來新低；相較於9月高點，等於可多吃超過30碗一蘭拉麵。不過由於台幣隨亞幣走弱，日圓現鈔賣出牌告價尚未突破前低（0.2071）。2024/10/22 15:44 -
CP值爆表！牛肉麵店「免費加湯續麵」還能喝珍奶 肉肉控必點
小編最近發現一家超高CP值的牛肉麵店，不只湯頭鮮甜、肉質軟嫩，還有免費加湯續麵、蘿蔔泡菜無限供應，珍奶、咖啡、紅茶更是任你喝到飽！這家店不只主打牛肉麵，還有豚骨拉麵、港式蘿蔔糕等多樣化選擇，讓你一次滿足各種口味。想知道這家店有什麼獨特之處嗎？跟著小編一起來看看吧！2024/10/19 15:43 -
名古屋拉麵插旗高雄「豬肉沒熟」？日主廚親曝：低溫熟成
日本名古屋一間拉麵店，海外直營第一間門市插旗高雄，引發民眾排隊朝聖，但有顧客發現，碗中的豬肉，看起來好像沒熟，帶著明顯的鮮紅色，來自日本的行政大廚解釋，其實豬肉是日本特殊「低溫調理」方式，豬肉以61度熟成，見紅不見血。2024/10/15 19:24 -
日圓換匯「0.2192」兩個半月最甜！十萬台幣多換2.5萬日圓
日圓走貶再現「甜甜價」，台灣銀行今（14）日現鈔賣出價第一盤開出「0.2192」的價格，為7月30日以來新低。若與9月16日匯價0.2317來比較，新台幣10萬元可以多換近2.5萬日圓，若近期有赴日本旅遊計畫的民眾，可以多加把握。2024/10/14 10:42 -
真人小偷家族！日一家三口才買房 竟大偷「唐吉訶德上萬元食物」
日本靜岡縣一間唐吉訶德，傳出店內的一蘭拉麵即食麵、肉類等，大約100件商品遭竊，損失金額高達5萬日圓（約新台幣10808元）。靜岡縣濱松中央警察署日前逮捕了3名嫌犯，包括一名36歲的公司職員、一名54歲的無業女性和一名67歲的無業男性，3人同住在該市的一個公寓，是親戚關係，宛如上演真實版《小偷家族》。2024/10/13 16:21 -
免飛日本！名古屋超強排隊拉麵店插旗高雄 還有超人氣鰻魚料理
拉麵控衝了！來自日本名古屋的排隊拉麵名店「二層泡鷄白湯神宮寺」，海外首家直營店今（11）日在高雄漢神巨蛋開幕，主打精心熬煮的二層泡鷄白湯湯頭，湯底細膩滑順，首日就吸引大批民眾排隊領取號碼牌。在漢神巨蛋內另一間超人氣鰻魚餐廳「うなぎ四代目菊川」也贏來一周年，推出限定新品套餐，讓高雄民眾免飛日本就能品嘗最道地的美味。2024/10/11 18:32 -
「日式拉麵」聲量王出爐！一蘭第2 這間開幕半個月直衝前5
《網路溫度計DailyView》「日式拉麵」網路口碑聲量排行榜上線，針對提供室內用餐形式並販售日式拉麵的餐廳進行收錄，總計175家，喜歡吃拉麵的人千萬不要錯過，一起跟著這份排行榜，透過網路聲量、好評影響力、情緒分佈、熱門關鍵字等資料，看看網友都在討論哪些日式拉麵吧！2024/10/10 15:25 -
觀光客暴增也沒用？日本居酒屋、拉麵店倒一片 背後原因曝
新冠疫情後，大批外國遊客湧入日本旅遊，除了觀光、購物之外，也會到拉麵店、居酒屋等餐廳大啖日本美食。但最新統計顯示，日本餐飲業掀起關店潮，倒閉（指負債1千萬日圓以上，約218萬元新台幣）件數有破紀錄的趨勢。2024/10/08 17:08 -
越南「珍珠奶茶牛肉麵」開賣！台人目睹傻眼：根本暗黑料理
若說創意料理，台灣絕對榜上有名，日前才開賣「香菜富翁肉羹披薩」的必勝客又或是拉麵公子的「大王具足蟲拉麵」都讓人印象深刻。不過宛如義大利人看到鳳梨披薩的情景真實上演！越南一間珍珠飲料專賣店竟然推出「珍珠奶茶牛肉麵」，地獄組合曝光瞬間嚇傻台灣人，不留情狠酸「一般來說，這叫ㄆㄨㄣ」。2024/10/06 11:29 -
亂流數增近八成 韓廉航10月起停賣泡麵、韓亞航短程經濟艙沒熱飲
亂流發生次數近年大幅增加，為了防止熱湯傷人，韓國廉價航空真航空宣布10月起停止販賣杯麵。韓亞航空也將在短程國際線航班，停止提供熱咖啡等熱飲。根據韓國官方統計，韓國籍航空公司今（2024）年1月至3月遭遇亂流的次數，比去年同時期增加79.8%。2024/10/05 15:18 -
超商咖啡限時「下殺10元」！冰淇淋、泡麵買一送一大放送
超商咖啡特價10元要囤貨！超商週末咖啡優惠報到，飲料咖啡下殺10元、咖啡任選第2杯7折。還有最受歡迎的買一送一也別錯過，全家冰淇淋買一送一外，7-11則推出農心拉麵、好自在液體衛生棉買一送一等折扣。2024/10/04 11:19 -
颱風天泡麵怎麼吃？「用豆漿泡＋2配料」詹姆士驚：像是拉麵店
中度颱風山陀兒持續龜速，預估今（3）日中午左右將從南台灣登陸，全台灣連放2天颱風假，甚至有縣市放了3天，許多人颱風前會到超市採購泡麵，廚師詹姆士也分享了幾種泡麵的特殊吃法。2024/10/03 10:28 -
中國反日教育延燒？核廢水陸續排「千通+86國碼」打爆日餐廳旅館
中國政府不滿日本排放核廢水，自去年8月便開始禁止日本水產品進口，不僅如此，日本國內外也接連發生中國人「反日事件」。然而，這些疑似是中國「反日教育」所導致的事件，其餘波可能正持續延燒。根據報導，日本福島就有餐飲店遭到「千通中國國碼+86」電話打爆，旅宿業者也接到多通騷擾電話，導致當地店家不堪其擾。2024/10/02 10:42 -
日本拉麵店掀倒閉潮！中餐館卻屹立不搖 日媒揭背後原因
根據最新統計，受物價飆漲等影響，截至今（2024）年8月為止，拉麵店在日本倒閉數量創新高。相較之下，日本中餐館卻屹立不搖，倒閉數量僅為拉麵店的6分之一。拉麵店與中餐館都要使用大量蔬菜與肉，也會耗費大量瓦斯費用，為什麼中餐館沒有受到太大的影響？日媒分析了背後的原因。2024/09/30 15:58
廣告
