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絲瓜煮完變菜瓜布！ 內行教學「挑選4要點」：保證鮮嫩多汁
絲瓜口感嫩滑，且富含高營養價值，是家庭料理中相當常見的一種食材。但近日卻有一名主婦透露，去市場買菜時，特地挑了「最細、最小條」的絲瓜，未料回家切開後，卻成了「菜瓜布」，令她相當無奈，只好上網求問挑選秘訣。問題拋出後，果真釣出行家解答，並提供4重點「保證買到鮮嫩絲瓜」。2023/09/20 20:15 -
全株是寶！絲瓜營養高又解熱 專家提醒「1類人」別常吃
「大暑」到來烈日當頭，正值絲瓜產季，絲瓜不但營養價值高，而且消暑解熱；絲瓜水是天然美容保濕聖品；菜瓜布則是居家清潔好物，全株都是寶！不過，營養師提醒，絲瓜是高鉀食物，洗腎病友不能常常吃。2023/07/21 19:15 -
絲瓜變苦能吃嗎？ 專家揭「輕微毒性」恐釀腹瀉：別吃了
夏天正值絲瓜的產季，許多家庭都會料理成絲瓜蛤蜊或是絲瓜麵線，經過烹調後口感軟爛，老人小孩都方便入口，且絲瓜清熱消暑，含有豐富的營養是許多家庭常見的菜色，但不少婆婆媽媽都表示「絲瓜煮好後會變黑、變苦」，對此，專家建議絲瓜變苦不要吃，並分析背後原因。2022/06/28 05:30 -
海綿=細菌培養皿！洗碗改用「這2物」 防霉注意這關鍵
不少人洗碗習慣使用菜瓜布海綿，不過國外研究發現，廚房海綿因為經常處於潮濕狀態，還會累積食物殘渣，形同「細菌培養皿」，可容納的細菌數量比地球人口還多；無毒教母譚敦慈表示，海綿因為有厚度不易乾，容易滋生細菌，建議改用較薄的木漿海綿或環保洗碗布這類易乾材質，並備好兩套輪流曬乾使用，保持乾燥才能防霉防菌。2022/06/13 16:01 -
買便當配菜驚見「菜瓜布」！他曬照網驚呆：吃完自己洗碗
吃完自己洗碗？一名網友發文指控，近日到桃園一間便當店消費，結果外帶回家一打開，驚見裡面有道配菜本來是絲瓜，卻老到全變成「菜瓜布」，讓他傻眼至極，貼文曝光後引起網友議論，直呼「是吃飽後要用來刷牙還洗澡？」對此店家也給出回應。2022/06/06 12:39 -
眉角多！絲瓜煮完變「菜瓜布」 專家親授挑選原則
夏天是吃絲瓜的季節，日前有網友分享，自己從菜市場買了一條絲瓜回家，打算煮絲瓜蛤蠣湯，卻沒想到挑到過老的絲瓜，切開來看纖維分明，她隱約覺得不太對勁，但還是繼續料理，卻沒想到煮完，像是煮了一鍋菜瓜布，粗硬到不行，笑稱自己補了一整年份的纖維質。2021/08/05 15:17 -
暖爸下廚！女兒見「一鍋纖維質」 網嚇：便祕都好了
清甜的絲瓜，簡單清炒就很好吃，不過台中卻有一名爸爸疑似不會挑絲瓜，竟買了過老、沒人要的絲瓜回家，並煮了一道料理給女兒吃，讓網友看了全笑翻，「正港高纖飲食」、「爸爸真的好有愛哦，連孩子的腸胃清潔都兼顧到了！」2019/11/25 23:50 -
美也瘋阿嬤牌菜瓜布 天然環保帶起流行
傳統天然菜瓜布，最近在美國市場再度流行起來！其實早在二戰之前，天然菜瓜布在美國很流行，但珍珠港事件後，美國封鎖日本貿易，絲瓜布也在美國逐漸消失匿跡，但加州有位農夫種植一整片絲瓜田，專門賣菜瓜布，要把有機又環保的大自然禮物，介紹給當地人。2018/12/10 18:33 -
點絲瓜卻粗到像菜瓜布？ 消費者拍照po網
吃雞肉飯搭配青菜，但怎麼會吃到像菜瓜布口感的絲瓜？有消費者拍下照片，說店家絲瓜太老了，纖維粗到可以當菜瓜布，店家坦承疏失，強調可能忙中出錯沒發現，願意道歉，而同一批絲瓜則直接淘汰，不會再煮給客人吃！2017/04/24 12:46 -
路肩油漆太滑 成了「騎士殺手」
新竹新埔鎮有一條馬路，被稱為「騎士殺手」，不到1個月就有30幾個人在這裡摔傷；原來事故地點是個大彎道，加上路肩分隔線是才剛刷上的油漆，很滑，經過的人無一倖免，雖然傷勢都不嚴重，不過，民眾已經很火大，拿絲瓜布和清潔劑，想要把白線去除。2007/08/06 17:41
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