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品水如品酒 選擇配餐水確實專業
水也有各種口感和風味,不同的食物就要搭配不同的水,而品水師的工作就是為顧客選擇一瓶最適合搭配餐點的水,一般人聽來可能覺得不可思議,水不是嚐起來都一樣嗎?但其實水中的礦物質多寡會讓水呈現出不同和味道和口感,這種差異只有專業的品水師能立刻分辨出來,而且他們甚至還能立刻說出這瓶水的水源在哪裡。2017/03/10 20:12 -
水其實有味道! 「品水師」能喝出水產地
大家可能知道有專門品嚐葡萄酒的品酒師工作,但是曾聽過「品水師」嗎?所謂的品水師就是能透過味覺、嗅覺和水質來分辨出每一杯水的產地和成分,一位以洛杉磯為發展據點的品水師瑞斯甚至還為餐廳開發「水菜單」,就像喝紅酒一樣依照用餐順序推薦適合飲用的礦泉水。2016/08/25 22:32 -
赴日荷包縮水! 東京迪士尼4月起票價喊漲
(網路新聞中心/馮珮汶) 櫻花季打算去日本東京遊玩的民眾,恐怕要多付一點錢了!根據日本經濟新聞的報導,東京迪士尼樂園(TDL)以及迪士尼海洋樂園(TDS)的票價,一日通票將要在4月上旬,從目前的成人6400元(台幣1656)元調漲400至500日圓2015/01/29 17:39