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掛「有機」蛋貴1倍 消基會「沒更營養」
雞蛋幾乎是每個家庭必備的食材，市面上常常可以看到標榜有機的健康蛋，通常擁有許多營養認證，有的還打出餵養母雞，是用靈芝、深海魚粉等等高營養食材，不過消基會抽查市面17種雞蛋，發現價差可以達到近1倍，廣告越多花樣，售價也越高，但消基會認為其實並沒有科學證據，證明這些高單價的雞蛋，擁有更豐富的營養，呼籲消費者不要當了冤大頭。2010/04/28 19:16 -
納豆是葷的！ 吃了20年以為是素
現代人吃素的很多，只不過你恐怕不知道，你吃的素可能是葷的，像納豆明明是黃豆做的，但其實是葷的，因為含有酒精和魚粉，連賣素菜20年的老板娘都不知道原來納豆是葷的，很多人因此破戒大吃一驚。2009/07/08 12:16 -
號稱有DHA的豬肉！ 吃鱈魚粉長大
一般人都是吃深海魚來攝取DHA，不過現在台灣人養的豬，號稱也吃得到DHA，今年奪得十大經典農民的「豬博土」梁先生，引進日本天皇指定的「薩克夏」品種，經過30多年培育，餵牠們吃高貴的鱈魚粉，養出含有DHA的霜降豬肉，一口要100元，明天正式上市。2007/06/21 18:28 -
鮪魚鮮紅嫩 小心添加一氧化碳！
市售鮪魚粉紅鮮嫩，小心添加了一氧化碳，由於鮪魚容易變色，為了保持顏色鮮豔，業者通常會用一氧化碳維持鮪魚的色澤，雖然對人體無害，但卻有不肖業者，藉此販賣死魚，因此歐美各國已經禁用這種保鮮法，我們也實地走訪魚市場，教您怎麼分辨新鮮鮪魚。2004/10/07 12:36
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