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青花椰苗抗氧化是花椰菜20倍!排解致癌因子 這樣吃更好吸收
你有吃過青花苗嗎?家醫科醫師李思賢表示,青花苗就是還沒有長大的花椰菜,可以幫助肝臟解毒,還能排解致癌因子及氧化壓力,預防癌症,並且可以降低發炎、改善消化等,可說是好處多多。2023/01/10 11:47 -
苜蓿芽抗癌又抗菌!營養師授「這吃法」最有效 2大料理曝
你喜歡吃豆芽菜、苜蓿芽、青花菜苗等芽苗菜嗎?營養師陳冠蓉表示,芽苗的蘿蔔硫素具有抗菌、抗氧化、抗癌等好處。而且芽苗的「硝酸鹽」含量極低,因此在進行臨床營養諮詢時經常推薦癌友攝取芽苗蔬菜。2022/10/24 23:25