美食展 結果共233筆

台北縣土城市今天起到月底有一場美食展，不過這些看起來極為可口的滿漢全席，卻通通只能看不能吃，因為每一道菜都是天然石頭擺飾而成，不過看起來卻比真的還好吃。

美國芝加哥的美食大展在星期四熱鬧登場，其中有一條長達11.2公尺的熱狗，主辦單位表示，這應該是世界上最長的超級熱狗。

台中市國際美食展，今天熱鬧展開，現場有20多個來自世界各國的美食攤位，而市長胡志強也到現場，和民眾猜謎同歡，還講了一個他當外交官時，吃蛋糕的笑話。

旅遊旺季，國內飯店業者為了搶市場，推出馬來西亞美食展，把南洋美食搬到國內，讓民眾不用出國也能享受異國風情，品嘗道地南洋佳餚。

號稱從不挑食的陳總統，今天（15日）展現實力，他在參加農漁食品展時，幾乎是送到眼前的東西，都吞下肚，連「蜆精」這種台糖推出的新產品，陳總統也是一口喝光，他指著自己的肚子說，這是大鎔爐，有容乃大。

一年一度的美食展今天（10日）最後一天，吸引相當多的民眾，其中依據生肖節慶發展出來的民俗十二大宴，令人大開眼界，而首區一指的天子宴是辦給天神吃的，通2、300年才會舉辦一次，一場天子宴辦下來也要花費將盡1千萬左右。

一年一度的美食展從今天起一連4天，在世貿登場，今年美食展的主題是紅透了半邊天的「蕃茄」，參展的飯店各顯神通，推出各式各樣的蕃茄料理，另外金門高梁的花式調酒攤位，調酒師的俐落身手，也讓民眾大開眼界。

一位五星級飯店退休的大廚李吉川，現在是專業證照輔導班的老師，他毫不吝嗇的讓喜愛烹飪的朋友分享他的廚藝，台灣拼起來讓您感受李吉川推廣美食烹飪的使命。 李吉川：「劃第一刀，這個大概是0.2左右的厚度放在後面，好，我們儘可能的不要去切到那一塊，好，我們就這樣慢慢切一刀下去，準確的削下0.2公分的薄片。」 這樣神奇的刀法，看得一群上課的學生目瞪口呆，這是桃園永安國中的烹飪課上課的老師，是從希爾頓大飯店退休的大廚，難怪會讓學生佩服不已，學生：「我覺得來這邊作菜，比讀書有趣，搞不好以後我會去當廚師，學到刀工、盤式、還有那個火侯的控制，還有油溫，老師教了之後，就覺得餐飲科還不錯，還不錯讀，學了之後我們回家都有做飯，像她也是。」 李吉川老師生動的教學，讓這些國中生回家後，興高采烈的做飯給家人吃，這樣的成就，是讓他離開希爾頓大飯店後，更加忙碌的動力，除了教烹飪課外，他還開專業的證照導班，台灣美食展時也擔任評審，平常就研發新菜譜推廣美食，從來沒有休息過。 李吉川：「雖然從事餐飲30年，早期在68年的時候，我就參與這種烹飪的教學，到目前已經有20幾年了，在這段時間，我也培養我個人的興趣，也希望能夠把我們學的，能夠推動到各鄉鎮去，也讓學校的學生能夠學到一技之長，所以說，我們到目前來講還是在拼，活到老，教到老。」 李吉川老師用推廣廚藝的使命感，跟台灣一起拼起來。