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茶飲轉戰咖啡 推瓶裝、客製烘豆吸客
大街小巷到處可見咖啡店，台灣喝咖啡變成一種習慣，高雄知名品牌的茶飲店，特殊瓶裝特點，加上另類的茶飲，從2006年開始到現在全國已有超過70間門市，業者看準商機，轉戰咖啡市場，咖啡價格介於45到100元間，在南台灣不算便宜，但介於平價和高價咖啡，讓上班族也能輕鬆來上一杯，另外也比照茶飲店推出促銷，要一網打盡飲品市場。2014/05/10 19:31 -
北歐咖啡烘焙賽破紀錄！台人首奪冠
史上第一次，台灣烘豆師挑戰全球難度最高的烘豆比賽，北歐咖啡烘焙大賽，打敗蟬聯7屆冠軍的挪威隊，把獎牌抱回台灣，擁有14年烘焙經驗的陳志煌跟他的夥伴徐沛源不斷嘗試失敗，烘壞了價值30多萬台幣的豆子，最後靠著精準控制火候、氣流，終於把藏在頂級咖啡原豆裡的茉莉花香、柑橘香烘焙出來，征服歐洲評審的挑剔味蕾，煮出冠軍的味道。2013/09/24 18:59 -
〈獨家〉果子狸咖啡「體外發酵」 業績飆30倍
堪稱全球最貴的印尼麝香貓咖啡，小小一杯千元起跳，其實在台東，有農民配合工研院，飼養果子狸打造台灣版麝香咖啡，麝香咖啡豆是從麝香貓排泄物中萃取，然而改良的果子狸咖啡，是從排洩物中提煉4種益生菌，再加入咖啡豆採「體外發酵」，增加產能，除了風味獨特，也削減民眾對「便便咖啡」的衛生疑慮，還用熱空氣翻攪烘豆，創造5種層次口感，過去年業績僅3萬，現在每年達百萬元營業額。2013/04/19 18:13 -
買不下手 咖啡豆王半磅2千元
全台灣每年有超過10億元的咖啡商機，為了迎戰超商的平價咖啡陸續上市，在台北咖啡展中，有業者引進一台要價百萬的微電腦全自動烘豆機，宣稱可以設定250種不同的烘焙模式，煮出最有特色的咖啡，不用請專業的咖啡師，就算請工讀生，也可以幫忙煮出好咖啡。而展場中，也有一款頂級咖啡豆，堪稱是全球咖啡豆之王，因為一包半磅熟咖啡豆，要價2千元，比一般的咖啡豆，貴了快10倍。2009/11/21 19:39
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