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冰涼「凍肉」好開胃！ 膠質透明見食材
炎炎夏日，您是不是覺得沒有食慾，吃不下呢？今天我們要帶您到台中，品嘗創意料理「凍肉」，日本料理師傅運用巧思，用魚皮和豬皮，熬出大鍋膠質，再和海鮮、蔬菜各種食材，一起凝固後，就像果凍一樣，食材若隱若現，視覺和口感，都很消暑。2010/07/24 19:10 -
〈獨家〉「冰」漢堡！ 餐包烤熱再包冰淇淋
夏天沒有食慾，民眾想吃冰冰涼涼，來塊冰淇淋麵包，台中市一家冰淇淋店業者，用奶油餐包烤熱之後，切開包進三球冰淇淋，很像小漢堡，咬下去，外熱內冷，「冰漢堡」吃法特別，成了店裡招牌。2010/07/04 18:35 -
泡麵+冰淇淋醬料，業者？
夏天到了，一般人都沒有食慾，市面上有人研發一種冰泡麵，冰鎮燙過的王子麵，再加上一球冰淇淋，其實這球冰淇淋不是真的冰淇淋，它是冰凍後的醬料，業者調出有九層塔口味、麻辣、麻醬和泡菜，光是冰泡麵的創意，一個中午，短短1個多小時，可以賣1百碗！2009/09/04 18:33 -
〈獨家〉涼麵搞噱頭！ 泡麵+冰淇淋醬料
夏天到了，一般人都沒有食慾，市面上有人研發一種冰泡麵，冰鎮燙過的王子麵，再加上一球冰淇淋，其實這球冰淇淋不是真的冰淇淋，它是冰凍後的醬料，業者調出有九層塔口味、麻辣、麻醬和泡菜，光是冰泡麵的創意，一個中午，短短1個多小時，可以賣1百碗！2009/09/03 19:24
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